garten-pur

Winterheckenzwiebel und Schnittlauch und Zitronenmelisse :) Die Minzen sind auch schon kräftig am schieben. Bald gibt es wieder Sirup :)

Nicht heute, gestern: Überwinterte Herbstrübchen, Mangold, Spinat und kleine Salatpflänzchen von Amerikanischer Brauner Pflücksalat. Wächst wie Unkraut. ;)

Einen Weisheitszahn ... Ok der wuchs nicht im Garten, aber jetzt hab ich den in der Hand. 🤕

Sibirischer Kohl und Postelein.

Die letzte Stange Porree....

Frau hat geschrieben: ↑19. Feb 2020, 09:24
Winterheckenzwiebel und Schnittlauch und Zitronenmelisse :) Die Minzen sind auch schon kräftig am schieben. Bald gibt es wieder Sirup :)

Hallo Frau Hummel
Wie machst du den Minze-Sirup?
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Heute Rosenkohl

Der Rosenkohl sieht gut aus. :D

Heute habe ich etwas Bärlauch, Schnittknoblauch, Rauke und Mangold geerntet.

Endiviensalat und viel Vogelmiere und etwas Feldsalat

Mangold, Senfkohl, Pflücksalat und Rapunzel.

Grünkram, um den Tomatensalat aufzupeppen: ein wenig Catalogna, Rote Taubnessel, Cardamine hirsuta, junger Knoblauch, Kerbel, ein paar Gierschblättchen.

Senfkohl, Pflücksalat und ein paar Blumen für die Lieblingsnachbarn.

Sorry Cally ich hab Deine Frage erst jetzt gesehen: Minzsirup: 1Kilo Sirupzucker mt 1Liter Wasser aufkochen lassen. Eine sehr gute handvoll Minze dazu, Temperatur weg, Deckel drauf. 24 Stunden ziehen lassen, absieben fertig. Das ist zum gleich verbrauchen gedacht, das ist nicht lange haltbar.

Radicchio.