garten-pur

Heute gab es Flammkuchen mit Porree, Champignons und Tomaten

Durch Umzug/ Renovierung und Schulwechsel bin ich abends oft so kaputt, dass ich zwar noch koche bzw. essen gehe aber nicht mehr ans Fotografieren denke.
Hier noch ein kleiner Eindruck der letzten Zeit:
Salat mit gebratenem Lachs und gebratenen Champignons, Schafskäse beim Italiener

Gebratener Reis mit Tofu und Paprika, Gurkensalat

Beim Asiaten: Algensalat

und Misosuppe mit Udong-Nudeln, Pak-Choi und gebratenem Seitan

Gebratene (vegetarische, gekaufte) Maultaschen auf Gutem Heinrich mit Schmand und Gartenfrisee

Gebratener Reis mit Champignons und Zwiebeln, dazu Gartensalat

Penne mit Erbsen, Zucchini und Lauch in Käsesoße

Und gestern beim Italiener einen Salatteller mit gebratenen Pfifferlingen, Shrimps und Schagskäse

wir haben gegrillt

Hirschkotlett, Merguez aus Wildfleisch, Chili- und Nürnberger Bratwurst, Donä-Spieß, weiße Bohnen Salat, Spitzkohlkrautsalat mit Möhren, Zaziki

heute liegt dann später Makrele auf dem Grill

Steinpilze gebacken

kkanipp jeon / gefüllte sesamblätter (perilla) nach diesem rezept

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ok, durchs gequirlte ei gezogen und gebraten wurden die auch noch. ;D

fertig. die menge würde gut für ein picknick zu mehreren reichen, es ist noch einiges übrig. eine noch stärker salzreduzierte sojasauce für den dip mit sesamöl wäre gesünder als die koreanische variante, die ich hier im einsatz hatte. aber lecker für salzfreunde war das schon.

mit noch zwei eiern und ein paar übrigen feingeschnittenen perillablättern wurde aus dem leicht gemehlten gequirlten ei noch ein gemüseomelett, auch lecker.