Kein echter Zwiebelrostbraten, aber Rostbraten mit Zwiebeln ;)
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was gibt/gab es im November (Gelesen 30215 mal)
Moderator: Nina
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Mufflon
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Re: was gibt/gab es im November
Krautfleckerl
„Der Mensch hat viele Fähigkeiten, aber das größte Talent entwickelt er bei der Vernichtung der Natur.“ 🍃
Rumi
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Re: was gibt/gab es im November
Gestern gab es gebratenen Reis mit Pilzen, Porree und Halloumi, dazu Zuckerhut mit Tomaten
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Re: was gibt/gab es im November
Heute Kartoffelspalten mit Rosenkohl, gebratene Pilze mit Zwiebeln, Kräuterquark und Zuckerhutsalat
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Mottischa
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Re: was gibt/gab es im November
Meine Hühnersuppe ist sauer geworden :-[
Ich verstehe nicht, wie man an einem Baum vorübergehen kann, ohne dabei glücklich zu sein. (Fjodor Dostojewskij)
Re: was gibt/gab es im November
Alles wunderbar, und martinas Rehragout sieht wirklich sehr, sehr lecker aus :D
Hier gab es einen Salatteller mit Nüsschen, roter Zwiebel, Pancetta, Granatapfelkernen und überbackenem Ziegenkäse; dazu selbstgemachtes Naan-Brot. Köstlich :D
Hier gab es einen Salatteller mit Nüsschen, roter Zwiebel, Pancetta, Granatapfelkernen und überbackenem Ziegenkäse; dazu selbstgemachtes Naan-Brot. Köstlich :D
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Ruhe gibt es nicht, bis zum Schluß. Klaus Mann
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erbsengrün
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Re: was gibt/gab es im November
Hier gab es Pasta mit Radicchio aus dem Hochbeet, Speck und Kräuterseitlingen. Ohne Foto ::)
Wer am Ende ist, kann von vorn anfangen, denn das Ende ist der Anfang von der anderen Seite. Karl Valentin
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Alva
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Re: was gibt/gab es im November
Wie ist das passiert?
My favorite season is the fall of the patriarchy
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Apfelbaeuerin
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Re: was gibt/gab es im November
Heute bedauere ich es selber, dass ich gestern kein Foto gemacht habe :-[. Es gab nämlich typisch bayerisch: Ripperl und Schweinsbraten aus dem Reindl, Knödel und Feldsalat mit Roter Bete. Das Reindl ist neu, schwarze Emaille wie zu Omas Zeiten. Also, das nächste Reindl-Gericht fotografiere ich, das sieht so allerliebst aus :D.
Liebe Grüße von der Apfelbäuerin
Das Schöne zieht einen Teil seines Zaubers aus der Vergangenheit.
Hermann Hesse
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Kübelgarten
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Re: was gibt/gab es im November
am Abend Ochsenschwanzragout aus TK mit Rosenkohl und Kartoffeln
LG Heike
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martina 2
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Re: was gibt/gab es im November
borragine hat geschrieben: ↑5. Nov 2023, 21:08
Alles wunderbar, und martinas Rehragout sieht wirklich sehr, sehr lecker aus :D
Hier gab es einen Salatteller mit Nüsschen, roter Zwiebel, Pancetta, Granatapfelkernen und überbackenem Ziegenkäse; dazu selbstgemachtes Naan-Brot. Köstlich :D
boragine, dein schöner Salat wäre die perfekte Vorspeise zum Reh gewesen :D Das wurde heute zu einem im Voraus geplanten Resteessen verarbeitet - kleinst geschnitten, zusammen mit Tomaten aus der Dose, Rosmarin, Thymian und einem guten Schuß Olivenöl noch etwas geschmort, auf Kamutmaccheroni, dazu Endivien-Rucolasalat. Besser als Bolognese :)
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Schöne Grüße aus Wien!
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zwerggarten
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Re: was gibt/gab es im November
gleich gehe ich in den wald! :o :P 8) ;)
pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
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Nina
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Re: was gibt/gab es im November
;D ;D ;D
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Heute gab es ein Radicchio Risotto und Lachs mit Zitronenthymian. :)
Der Lachs wurde vorher eine Stunde in vierprozentiger Salzwasser Lösung gelegt. Die Machart habe ich aus einem neuen Kochbuch: Gewürze
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Heute gab es ein Radicchio Risotto und Lachs mit Zitronenthymian. :)
Der Lachs wurde vorher eine Stunde in vierprozentiger Salzwasser Lösung gelegt. Die Machart habe ich aus einem neuen Kochbuch: Gewürze
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dmks
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Re: was gibt/gab es im November
Reh oder Hase waren bis vor ein paar Jahren schon noch "Gelegenheitsessen" ;) Also nicht nur für Hobbywilderer - auch Jäger wollten nicht jedes Stück mit M+S-Siegel aufwändig verarbeiten. Haben es dann gern für ein Taschengeld überlassen.
;D Und so ein Hase kam ja außerhalb der Statistik immer mal unters Auto.
Ist jetzt alles leergefegt. Schwein von Amtswegen auch.
Wolf auf'm Teller mag ich vorerst noch nicht.
Heute war gut!
Morgen - sehen wir dann.
Morgen - sehen wir dann.