garten-pur

Mhhhmmm, lecker Salat .

1 Salat Lollo Rosso
2 Zuccini, gelb
Erste Buschbohnen grün, glaub Saxa
2 Hände voll Tomaten

Sieben Auberginen in 3 Sorten und einige Tomaten. Fängt gut an mit Auberginen dieses Jahr.

Die haben auch eine sehr schöne Größe .

Malabarspinat, Brokkoli, Melanzani, Fisolen, Paprika

Tomaten und Snackgurken.

Die 1. Tomate Honigtopf

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Erste Feigen Longue d`Aout, hätten noch etwas dran bleiben können

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Kohlrabi und rote Bete und 3 Tomaten geerntet

ca. 1 kilo breite Stangenbohnen, 6 Auberginen und zwei Tomaten (schon verspeist).

Gestern habe ich die 2. Zucca di Albenga (oder Trombetta) geerntet, bevor sie noch größer wird.
Bislang hat sich diese Zucca auf dem Grill und im Kartoffel-Zucca-Auflauf (jeweils nach Rezepten aus der Zucchinisammlung) bewährt.
Für weitere Rezeptvorschläge bin ich dankbar .

Ich kenne zwar Zucca di albenga nicht, aber Zucca die pergola ist ähnlich, deshalb denke ich ist die bekannte Suppe mit den Triebspitzen einen Versuch wert.
Wenn es wieder wärmer wird, ist sie genau das richtige für abends, nicht ganz heiß essen.
Wie groß die Frucht werden darf bevor sie innen schwammig wird, müsstest du noch rausfinden.

https://www.cucina.tips/sizilianische-k ... nerume.htm

Neben ein paar runden Riesen Zucchini, hab ich heute in erster Linie ein paar Sachen zum Grillen zusammen gesammelt. Eine Gurke für Tzatziki, Tomaten, Melanzani, Paprika, Tomatillos und eine rote Rübe für Salat. Die roten Rüben sind dieses Jahr alle so groß, dass eine reicht um Salat für zwei Personen daraus zu machen.

Ach, einen Kübel Kartoffeln hab ich auch noch geerntet, da hab ich aber vergessen ein Foto zu machen.

Bohnen, erste Tomaten und diese wunderbaren Kürbisse 'Rugosa friulana'. Ich ziehe sie jeder Zucchini vor.

Was machst Du damit, oile?
Ich hatte durch Zufall die (oder was ähnliches ) dieses Jahr auch ausgesät und vor ein paar Tagen die erste geerntet. Hatte beim Verarbeiten aber eine Zucchini erwartet und war sehr überrascht, dass es sowas nun gar nicht ist .
Beim nächsten Mal möchte ich gern vorbereitet sein .