garten-pur

Für Freitag hab ich versprochen, was in die Arbeit mitzubringen, mit dem man die gekochten Eier, die man zum Eierpecken braucht danach aufessen kann. Hat jemand eine gute Idee? Ich dachte an eine grüne Soße, in die die Eier dann einfach reingeschnippelt werden, dazu Weißbrot und vielleicht Käse. Schinken gips nicht wegen Karfreitag.

Grüne Sauce oder Senfsauce zu Eiern ist doch eine gute Idee Eva! Luna, Du machst mich echt fertig mit Deinen aufregendem Speiseplan. Klingt immer extrem spannend, was es bei Dir gibt.

Was is´n eine grüne Sauce! Klingt nach Spinat ...

Was is´n eine grüne Sauce! Klingt nach Spinat ...

Grüne SoßeLiebe GrüßeThomas

aha, klingt schmatz!!

Bärlauch-Kartoffelgratin. Mmh.

Schnippelst Du den Bärlauch einfach in ein "normales" Gratin?

Circa 750g (ich messe nie) roh in Scheiben gehobelte Kartoffeln, 1 Becher Sahne, etwas Brühe, eine ordentliche Handvoll Bärlauch in ca. 1cm breite Streifen geschnitten, Pfeffer, Salz vermengen und für 3/4 Stunden in den Ofen. Flüssigkeit wird aufgesogen. Wer mag, kann noch ordentlich Käse drauf machen. Paßt auch mit anderen Kräutern...

heute nachmittag gab es rüblitorte, sckokoladenbiskuittorte mit kirschen und sahne und marmorkuchen. heute abend gabe es frischen zwiebelkuchen, wein, viel käse, baguette, selbergemachte kräuter und knoblauchbutter,...

Und ich habe mich noch gewundert, wer das alles essen kann ? - Für jeden Tag wäre das doch ziemlich üppig (Gürtel zwick)Ebenfalls nachträglich "Häppi börschday")

danke fips

jetzt kauft man aus greece (griechenland) etwas, was so ähnlich schmeckt.sch...

Hallo lonesome,die (spargel)paradiesisischen Zeiten des Selberstechens habe ich nie kennengelernt. Aber ich warte mehr oder weniger geduldig darauf, dass es einheimischen Spargel gibt, (gibt's ja auch in grün!). Dann gibt es 1 1/2 Monate reichlich Spargel und dann wieder 1 Jahr lang nicht. Importspargel kommt da einfach nicht gegen an...

das stimmt...trotz allem gibt es heute abend:lachsnudeln mit stücken vom grünen spargel darin.dazu salat mit sauerampfer und löwenzahn

Heute gibts (ich sollte mal langsam anfangen ) Fischstäbchen (der Liebste mag Fisch nur in dieser Version ) mit Rahmspinat und neue Kartoffeln. Dazu noch ein Salätchen.Zum Dessert : Vanilleeis mit Baiser und warmen Himbeeren! Schmatz!

Bei uns gitbs heute abend Steinbeisserfilet (hab ich noch nie gemacht...) soll nur sanft in Butter gebraten ewerden. Dazu neue Kartoffeln und Salat.Grüße Netti

Hallo,heute hab ich mal eine Abwandlung der Frankfurter grünen Sosse probiert.Kräuter im Garten gesammelt:Brennessel, Bärlauch, Schnittlauch, Petersilie, Gundermann, Knoblauchsrauke, Löwenzahn, Liebstöckel, Sauerampfer und Schnittsellerie.Lecker und bestimmt seeeeehhhr gesund

gerade mach ich schwäbischen sauerbraten mit selbst gemachten spätzle und salat

Heute Mittag gibt es ostertorte beim Kaffee. Eine "Faultiervariation" von Dr, Oe. aus dem Kühlschrank, aaaaaaber mit selbstverzuckerten Märzenveilchen!!!!!