Ernährungsformen (Gelesen 21010 mal)

[Sonnenscheinplatz]

Ein Problem sind auch die Insekten auf der Autofront. Zug fahren oder Fliegen ist da pro Pasagier etwas besser, aber auch dort... Ich hoffe nur, dass ich nie einen Bandwurm kriege. Ich sah mal einen toten, kein schönes Bild. Man sah, dass er lange gelitten hatte.

[thuja thujon]

Es sind fliessende Übergänge bis hin zur Lufternährung. Irgendwo muss jeder für sich entscheiden, bis wohin er gehen will.

Wind kann man nicht fangen.
Was aber semicolon immer schreibt, die verbesserte Technik, die hat schon vieles Gute gebracht.
Neu ist auch die Erdnuss für Allergiker:

In Georgia wächst eine Erdnuss, deren wichtigste Allergene per CRISPR ausgeschaltet wurden. Noch ist offen, wie sicher sie ist – doch das Freilandprojekt könnte die Lebensmittelbranche verändern.

Auch aus Chili wurden die Reizstoffe rausgezüchtet, so entstanden milde Paprika und viele Gerichte wie Gulasch. Übrigens auch aus der Zwiebel, Sunion heißen die und gibts ab und an in ausgewählten Supermärkten zu kaufen, schneiden ganz ohne Tränen.

[uliginosa]

Ich hatte mal eine Freundin, die kochte vegetarisch und war sehr tierlieb:
Sie hatte so eine Art privates Tierheim mit 4 Hunden, teilweise bis zu 20 Katzen und 2 Pferden.

Für die Menschen vegetarisch, die Hunde bekamen zum Geburtstag Steak ...

Hyla: "Das ist schon ein krasser Gegensatz ... "

Wenn sie keine Tiere umbringen will - was dann anfangen mit denen, die nun mal am Leben sind? (wobei sie allerdings an unkontrollierter Vermehrung gehindert werden sollten.) Und (zumindest halbwegs) artgerecht gehalten werden müssen sie ja auch. Damit gehört für Hunde, und für Katzen noch mehr, einfach Fleisch dazu.

Die vegane Kollegin meines Mannes hat keine Schwierigkeiten damit, die Krebsreusen (zum Fangen invasiver Arten) mit Geflügelleber zu bestücken. Mein Gedanke dazu: Sie versorgt die Krebse besser - artgerechter - als ihre Kinder.

Wir haben die gefangenen Krebse dann mit Freunden zusammen verspeist: Immer nur 5 Krebse auf einmal in einen großen Topf mit kochendem Wasser, damit sie nicht lange leiden müssen. Sehr lecker.

Und garantiert keine Massentierhaltung und echt umweltverträglich: Invasive Arten aufessen, die sich hier unkontrolliert ausbreiten. Nilgänse müssten doch eigentlich auch schmecken. Und Waschbären?

[cat1]

.. Ich hoffe nur, dass ich nie einen Bandwurm kriege. Ich sah mal einen toten, kein schönes Bild. Man sah, dass er lange gelitten hatte.

Eine widerliche Geschichte! Der beschriebene Wurm ist aber weder vegan, noch vegetarisch unterwegs. Sollte sich etwas von seinen zahlreichen Kollegen abschauen, mal lernen, was vegane Ehrnehrungsformen bedeuten!

Ansonsten: jeder kennt jemanden, der mal so, mal anders war. Ich, zB, war mal mit einem strikten Veganer verheiratet (vor 20 Jahren, oder so), danach verschlissen, aber egal Irgendwann habe ich ihm eingeredet, dass man Fisch auch essen könnte. Danach kamen Eier, logischerweise später auch Hühner dazu. Mit diesem großartigen Mann bin ich nicht mehr verheiratet, dafür aber gut befreundet. Haute isst er Rumpsteaks mit Bacon und lässt´s sich gut gehen

[martina 2]

Hast du einen Zusammenhang herausfinden können zwischen seinem Veganismus und dem Zusammenleben mit dir bzw. der späteren Abkehr von beidem?

[cat1]

Veganismus-Grund waren die üblichen Geschichten - die armen Tiere, von uns ausgebeutet, versklavt, gegessen, Oh Gott, so furchtbar, etc Mehr will ich dazu nicht preisgeben - das waren Diskussionen ohne Ende, was gesund oder nicht gesund sei!

Heute verfolgt mich das Thema weiterhin - mit meinen jungen Menschen hier! Mein Wiener-Mann klappt oft mit den Händen, und fragt: Warum könntet ihr denn nicht normales Essen essen?? Weißt Du, es gibt Leute auf dieser Welt, die hungern

[Blush]

Bashing der Veganer muss das jetzt hier aber nicht werden, oder? Ich habe gar keine Lust auf eine Diskussion mit Dir, cat. Schon allein deshalb, weil Du die Existenz dieses Themas in einem Garten-Forum beklagst, dann aber doch recht aktiv mittust. Wenn ich mich als Fleischesser schon über die Tiere erhebe, muss ich das dann auch mit Menschen, die dies ausdrücklich nicht wollen und einen anderen Lebensstil konsequent verfolgen? Ich finde nicht.

[martina 2]

Ohje, da hab ich jetzt mit meiner halbernst gemeinten Frage wieder was losgetreten. Blush, nimms locker, Bashing klingt anders

[Blush]

In meinen Ohren nicht, Martina. Es ist für mich auch weniger Deine Frage, als der schnell verächtliche Ton, der angeschlagen wurde. Kein Mensch wird gerne verächtlich oder lächerlich gemacht. Und ich mag nicht, dass in Sozialen Medien so schnell vergessen wird, dass ein Mensch hinter dem Avatar steckt. Da bin ich tatsächlich überhaupt nicht locker.

[cat1]

Und ich mag nicht, dass in Sozialen Medien so schnell vergessen wird, dass ein Mensch hinter dem Avatar steckt. Da bin ich tatsächlich überhaupt nicht locker.

Dann beherzige bitte deine eigene Aussage! Übrigens, locker sein ist gesund Und ich mag es auch nicht, wenn jemand mitm Winkelhammer daher kommt

[cydorian]

Auch aus Chili wurden die Reizstoffe rausgezüchtet, so entstanden milde Paprika und viele Gerichte wie Gulasch.

Die Züchtung ist da sehr fortschrittlich. Bei den meisten Supermarktprodukten wird auch sehr erfolgreich das Aroma rausgezüchtet. Könnte ja jemand stören.

[Blush]

Ich beherzige das sehr wohl, cat. Ich habe begründet, warum ich nicht mit Dir diskutieren möchte und Dich weder mit dem Winkelhammer angegriffen noch Dich verächtlich angesprochen.

[Querkopf]

Auch aus Chili wurden die Reizstoffe rausgezüchtet, so entstanden milde Paprika und viele Gerichte wie Gulasch.

Die Züchtung ist da sehr fortschrittlich. Bei den meisten Supermarktprodukten wird auch sehr erfolgreich das Aroma rausgezüchtet. Könnte ja jemand stören.

[thuja thujon]

Guter Punkt. Aroma weg, Säure weg, Zucker rein. Salate, Gurken, es gibt viele Beispiele. Und das Brötchen verkommt mit Industrieteig (`Handwerk vom Bäcker´) zur universaltauglichen Trägermasse für den Belag der Wahl der jeweiligen Weltanschauungsreligion.

Unabhängig davon, in einem Gartenforum könnten wir echt mehr über Gemüse reden. Auch Obst...

Whatever, ich bin am Wochenende fürs schlachten angefragt worden, eigentlich nicht so meins mit den Tieren, zu viel Arbeit wenn man Gemüse hat und Verantwortung in der Pflege, das kann sicherlich jeder Tierhalter bestätigen, aber schlachten kann heute ja auch nicht mehr jeder. Ist schon ein Dilemma. Wollen wir da mal einen Strang aufmachen?

[uliginosa]

Bashing der Veganer muss das jetzt hier aber nicht werden, oder? Ich habe gar keine Lust auf eine Diskussion mit Dir, cat. Schon allein deshalb, weil Du die Existenz dieses Themas in einem Garten-Forum beklagst, dann aber doch recht aktiv mittust. Wenn ich mich als Fleischesser schon über die Tiere erhebe, muss ich das dann auch mit Menschen, die dies ausdrücklich nicht wollen und einen anderen Lebensstil konsequent verfolgen? Ich finde nicht.

Ich erhebe mich als Fleischesserin nicht über die Tiere. Im Gegenteil. Ich akzeptiere, dass ich als Tier - auch Menschen sind Tiere - Bedürfnisse habe, ein Verdauungssystem, das langfristig auf hochwertige tierische Nahrungsmittel angewiesen ist. Wenn ich diese Bedürfnisse nicht erfülle, geht es mir schlecht und ich falle über kurz oder lang meinen Mitmenschen (von den Tieren ganz zu schweigen) zur Last.

Niemand kann leben, ohne dass anderes Leben dafür sterben muss. Die Feldhamster sind am Aussterben. Auch andere Feldtiere sind wegen der Intensivierung der Landwirtschaft im Rückgang - Feldlerche, Rebhuhn, Feldhasen.

Jeder kann sich ernähren wie er will. Aber wenn versucht wird, die Entwicklung und die Physiologie des Menschen zu leugnen und wenn junge Menschen, die einfühlsamsten und v.a. Mädchen, verführt werden, dann geht das zu weit. Und es geht sogar von offizieller Seite immer mehr in diese Richtung.

Thuja: "Unabhängig davon, in einem Gartenforum könnten wir echt mehr über Gemüse reden. Auch Obst..."

Ständig wird bei Ernährungsfragen über Gemüse geredet: das Wichtigste, ohne Gemüse geht es gar nicht, am besten nur Gemüse.
Und keine Frage, ich liebe Gemüse, ich finde sogar noch verschiedenes, Mangold, Zwiebeln, einzelne Tomaten, Feldsalat im Wildwuchs meines Gartens. Aber Gemüse allein ist Mangelernährung.