garten-pur

dann die Vorspeise halt zum Schluss

Frisée-Salat aus dem Garten, er hat den Schnee schadlos überstanden ;DKalbsrouladen nach mailänder Art, Knöpfli das war ein Los-Entscheid, der Sohn hat gewonnen, ich hätte lieber Risotto dazu gegessenfrischer Fruchtsalat

Bei mir gab es gestern Fischfilet mit Zitronensauce, dazu Mangold-Kartoffel-Gemüse mit viel Knobi. Heute gab es bisher nur Frühstück und einen wunderbaren Sonnenspaziergang, danach Kaffee und Kuchen in der Konditorei. Man hätte glauben können, es wär das Ende der Fastenzeit - es waren Scharen von Leute da, die kauften Kuchen, Torten und Pralinen als hätte sie drei Tage nix zu Essen gekriegt

kleine schnitzel vom filet zu yakon-gemuese

im kühlschrank herrscht gähnende leere, aber irgendwas findet sich immer darum gab es bavette in basilikumöl geschwenkt mit tomatensoße aus garteneigenen, eingefrorenen tomaten und etwas reibekäse drüber.

Es gab heute Eingemachtes Kalbfleisch mit handgeschabten Spätzle und grünem Salat.

mjam. machen wir doch mal ein garten-kochtreffen? julian macht wasser auf seinem gasexplosionsherd heiß, ich gehe eingemachtes kalbfleisch ernten und du schabst derweil die spätzle...

Ihr schreibt immer von eigefrorenen Tomaten, hab ich noch nie gemacht, wie geht denn das???? Netti

Bei uns gab es heute abend einen reichlichen Rest vom Wildschweinkeulenbraten mit Rotkohl und Salzkartoffen und danach (auch noch ein Rest, wo für morgen auch noch etwas da ist) Parfait mit Limonsaft, Wodka, grünen Pfefferkörnern, garniert mit Papaya!!!Lecker!Henriette

Ihr schreibt immer von eigefrorenen Tomaten, hab ich noch nie gemacht, wie geht denn das???? Netti

ich habe die Antworten dazu herausgelöst und in diesen Thread eingefügtMaggie

Heute gab es eine Gemüse-Suppe mit den restliche Artischocken-Ravioli

Heute gibt es Reste von einem schönen Schweinerahmgulasch mit selbstgemachten Spätzlen.

heute gab es pellkartoffeln (sorte: catriona), quark, butter, gurken (sorte: white cucumber).

dafür lasse ich vieles stehen, tomatengarten!nachdem mir vorgestern der dritte 'latte macchiato von der karotte' mit bravour auf den boden geklatscht ist(natürlich meiner), hab ich nun etwas *räusper* anrichten-verbot.....also: fotofreie zeit :-Xgestern gab es einen köstlichen rinderbraten, mit knoblauch gespickt und in senf-pfeffer-wacholderkruste, dazu viiiiiel sosse, für mich selbstgemachte kart.klösse, ausserdem endiviensalat, schwäb. kartoffelsalat und spätzle. ;)soooo lecker, gibts heute nochmal, für mich mit mehr klössen, aufgebraten und salat - etwas sosse und braten.

Es gab heute Eingemachtes Kalbfleisch mit handgeschabten Spätzle und grünem Salat.

Oile du hast mich auf eine Idee gebracht. Ich glaube, das mache ich am Donnerstag, hatte ich ewig nicht mehr. Heute gab es Schweineminutenschnitzel, Reis und Salat aus Karotten, Kürbis, Sellerie und Topinambur.