garten-pur

letzten samstag war meine gastgeberin mit mir am bodensee unterwegs, abends musste es für mich daher bodensee-felchen geben...zunächst brot mit butter und fleur de sel

dann geräucherte felchen auf einem leichten kartoffelsalatmit wachtelei

gebratene felchenfilets an estragonschaum mit grün- und bleichspargel und kartoffeln

es war so köstlich, dass ein dessert nicht nötig war.wozu sowieso, es gibt ja espresso...

auch anderswo ist der espresso eine vollständige mahlzeit...

nach dem ersten teil einer privatführung von dunkleborus ( ) durch den wunderbaren merian park gab es am sonntag im café merian einen kleinen salat mit avocado und erdbeeren...

abends waren wir dann noch ordentlich essen. das essen blieb dabei zum teil etwas rätselhaft, z.b. ein kresserahmsüppchen mit pinienkernen, das nicht sehr nach kresse schmeckte...

... oder rösti mit geschnetzeltem zürcher art, wo eine currynote verwirrte, aber laut auskunft der küche kein curry darin sein sollte...komisch, die vielen cüplis und lecker weine habe ich nie fotografiert...

auch manche espressozugaben müssen ungezeigt bleiben.

am heißen montag nach der bergwanderung auf den hohen kasten schlenderten wir durch das schöne rapperswil und guckten u.a. bunte rosengärten - zwischendrin gab es zur stärkung superleckeres eis von dieci. fast hätte ich vor lauter vergnügen ein foto vergessen...

Zwerggarten, man kommt ja aus dem Staunen nicht mehr raus! das scheint ja wirklich eine kulinarische Reise zu sein.

jaaa... auch. es war einfach rundum schön. und ich habe noch nicht einmal zugenommen dabei.

Oh, das sieht alles richtig gediegen aus! :DDanke für die Bilder mit den lecker aussehenden, schön angerichteten Köstlichkeiten. Ich wüsste zu gerne, was in den leeren Gläschen drin war. (503)

Ich wüsste zu gerne, was in den leeren Gläschen drin war. (503)

;)luna hat es als hausgemachte gebrannte creme identifiziert. darauf war noch ein sahnehäubchen.

Bei mir gabs heute gekochtes Rindfleisch mit Blaukraut.