garten-pur

bei uns gabs heute,Bratwurst an Zwiebelsauce, Rösti, Blaukraut und die letzte Zucchini

Heute mal wieder das Beste, Reste (nur für mich allein)!Mittags heiße Rindersuppe zum Aufwärmen (die Suppe, und mich auch ) mit viel Fleisch, noch vor dem Frost reingeholtem Suppengemüse, Chilies und Buchstabennudeln, heute abend asiatisch gewürzte Hähnchenmedaillons im Speckmantel mit Gemüsebulgur und einer Erdnusssauce aus dem Gefrierschrank, die weg musste und Yippiehh, Salat aus dem Garten (hat im Kasten aus alten Iso-Fenstern die -8°C heute nacht überlebt!).

ich war erstaunt, dass heute in der Nudelbuchstabenmischung (für die Rindfleischsuppe) sogar @´s drin sind, man geht mit der Zeit

wie cool ich glaube, ich hab seit meiner kindheit keine buchstabennudeln mehr gegessen bei uns gabs eintopf. endlich rosenkohlzeit! eeeendlich wieder lieblingseintopf

Ich war übers Wochenende weg. Am Samstag hatte ich Salat und Folienkartoffel mit gebratenen Champignons,am Sonntag kleine Calamares auf Blattsalaten, der Liebste hatte einen Minotaurusteller,und heute gab es Sauerkrautauflauf mit Feldsalat.

Wie geht der Sauerkrautauflauf, Lieschen?Ich hatte heute geräucherte Forelle auf Toast, mit einer Sauce aus Schmand, Dill, Kapern, Salz und Pfeffer und etwas süßem Senf. War lecker.

samstag habe ich diesen kuchen gebacken.lecker! noch besser am nächsten tag. wenn er richtig durchgezogen ist.

Eigentlich bin ich ja nicht so 'ne Süße. Der sieht aber wirklich gut aus, Aella !

außer die beiden Tintenfischlein

Ich liebe Tintenfisch...

heute mittag gab es bio-trauben

abends gab es pferdefettine gefüllt mit pflückmangold und gartenknollenfenchelgrün, geschmort in weißwein, auf einer gelbe-balkontomaten-reduktion mit gartenknollenfenchel (knolle und wurzel) und gartenzwiebel (tropea)

Gestern abend mal wieder ein sündiges Brett: Käse, Oliven, Walnüsse, blaue Trauben (Eigenanbau), Birnen, Trockentomaten, knuspriges Brot, Wasser und Rotwein. :-[Nur wenig von allem. Danach ein Fussmarsch im frischen Herbstabend...

Klingt gut - vor allem in Kombination mit einem Spaziergang.

Bei mir gab es erst Tête de Moine in gerösteten Brotröllchen

gefolgt von Mousse aus Roter Bete