garten-pur

Willamette, gestern, sie fängt grad an. und 1-2 Ruten wurden letztes JAhr gigantisch, hab sie schon gekürzt, aber nicht genug, kam trotz 1,8m kaum an die oberste ran. Ganz lecker, süß würd ich nicht direkt sagen, viel lieblicher alös Johannisbeeren, trotz Lehm, mit Mulch, schön gesund

an den Spitzen der Seitentriebe gibts die ersten und größten Früchte

Bei meinen Sommerhimbeeren sterben die Triebe nach der Ernte teils schon von alleine ab. Da wir ein ziemlich großes Kirschessigfliegen-Problem haben, nehm ich die Ruten oft schon ab, wenn es nur noch einzelne, kleine Kleckerfrüchte gibt. Und ich zupf das bodennahe Laub ab, damit der Boden Sonne abkriegt und oberflächlich trocknet.
Der Neuaustrieb wird durch ausreichend Wasser und nahrhaften Mulch gefördert.

black bristol

black bristol 2

Gibts da einen Unterschied zu Black Jewel? Irgendwie sehen die für mich alle gleich aus.

Felcofan hat geschrieben: ↑16. Jun 2024, 21:18
an den Spitzen der Seitentriebe gibts die ersten und größten Früchte

betr. Sorten Willamette:

hatte gestern per Zufall mit den Nachbarn in der Gartenanlage Himbeersorten verkostet.

meine Supersorte hab ich immer als Willamette angesprochen, der eine NAchbar hatte ganz sicher eine Willamette und seine waren bedeutend kleiner und nicht so süß.
Ich hab damals den Garten übernommen und die Sommerhimbeeren selber gekauft, sicher 2 Sorten (nein, Etiketten noch nicht gehütet...) und eine Sorte war bestimm Willamette.

auf einer halbwegs detaillierten WWW-Seite habe ich dann den Hinweis auf Schönemann gefunden, mit der Charakteristik:
besonder starkwüchsig mit kräftigen Seitentrieben (hat sie)
große, kegelförmige Früchte
ziemlich süß
sehr gesund (ja, ja und ja)

kann das noch jemand bestätigen? Dankeschön,
Felcofan

ergänzt: habe noch etwas auf Pur und im WWW gegraben

unter diesem Link zum Bundessortenamt hab ich ein tolles PDF zu Himbeeren gefunden.
nach dem Text würde ich jetzt auf Tulameen korrigieren, ist deutlich früher als Schönemann und sehr gut Zapfenlöslich (ist schönemann eher nicht)

https://www.bundessortenamt.de/bsa/sorten/beschreibende-sortenlisten/download-bsl-im-pdf-format

und jetzt hab ich die Vision, meine langweiligeren, kleinbeerigen Sommerhimbeeren (das könnte Willamette sein) fließen auszuroden und die tolle große (Tulameen) zu fördern 8)

habe mir gerade schönemann fürs frühstück geholt 8)
erreicht locker 2,5m, schöne verzweigungen und braucht ein gerüst.
aromatisch, leicht säuerlich, weinrot wenn reif

manhartsberg hat geschrieben: ↑24. Jun 2024, 08:44
habe mir gerade schönemann fürs frühstück geholt 8)
erreicht locker 2,5m, schöne verzweigungen und braucht ein gerüst.
aromatisch, leicht säuerlich, weinrot wenn reif

außerdem bekommt die schönemann im spätherbst an einjährigen trieben noch früchte an den spitzen, muss an im winter dann kürzen.

winkler`s sämling (oben) & meeker.
bis jetzt war die ernte durch alle sorten in qualität und quantität überdurchschnittlich und es geht noch einiges.

sehr schöne Ernte, und wie interessant, dass alle Sorten ein bischen anders aussehen im Detail. Meine vermutlichen Tulameen sind bald durch, die kleinfrüchtigeren haben noch ein bischen mehr

bis jetzt 8-9kg geerntet und es geht nix mehr. der tiefkühler ist voll, die enkeln fahren auf urlaub und ich bekomm bald eine vitaminvergiftung ;D
habe für morgen den nachbar eigeladen um auszuhelfen.

manhartsberg hat geschrieben: ↑28. Jun 2024, 21:33
... ich bekomm bald eine vitaminvergiftung ;D

;D ::) ;D

Elro hat geschrieben: ↑23. Jun 2024, 23:47
Gibts da einen Unterschied zu Black Jewel? Irgendwie sehen die für mich alle gleich aus.

habe heute am markt black jewel von einer bekannten biobäuerin verkostet.
die früchte sind größer und haben etwas weniger aroma als black bristol.
obwohl sich über das aroma von schwarzen himbeeren gut unterhalten läßt.

Danke für Deine Antwort.
Ja über Geschmack der schwarzen kann man sich unterhalten.
Für mich ist es auch ein "Ersatz" zu der immer häufiger fast ausfallenden Ernte von Brombeeren wegen der KEF. Die schwarze Himbeere ist früher und hat meist nur gegen Ende der Erntesaison Befall. Roh esse ich sie wegen der vielen Kerne selten, verarbeitet ist sie für mich ein Genuß.