garten-pur

"Flotte Bienen" sind der Hammer Aber es sah bestimmt noch schlimmer aus

Noch schlimmer als eine von oben bis unten mit Honig klebende Küche?

Ich weiß jetzt, du meintest so ein Honigdings. Ich meinte einen Sylvesterknaller, der ebenfalls "Flotte Biene" heißt.

Meine Güte, das ist aber auch schwer. Jedes Menü hat seinen Reiz. Es hat mir soviel Spaß gemacht. Meine Bilder etc. können selbstverständlich fürs forumsinterne Rezept/Menüheft o.ä. verwendet werden ,nur nicht das ihr mir mein Menü (Rezepte, Idee und Fotos) an irgendein Nobelrestaurant verkauft und reich werdet ;DLG Anja

ich habe abgestimmt. ja mei, das ist doch alles "nur" spaß. wirklich gut vergleichen läßt sich das alles nicht, weil nicht jeder wirklich ein drei-gänge-menü gemacht hat (was ja auch nicht schlimm ist).eines möchte ich noch anmerken: an die kreativen ideen wäre ich nicht herangekommen! insofern ist nix verloren, weil ich nicht teilnehmen konnte. (das projekt, das meine zeit band, entwickelt sich übrigens prächtig.)

(das projekt, das meine zeit band, entwickelt sich übrigens prächtig.)

na das sind doch gute Nachrichten

find ich auch zum thema abstimmung: leider gibt es in der forensoftware keine möglichkeit, die anzahl der stimmen in der abstimmung zu verstecken es gibt hier ja einige stimmen für - und einige stimmen gegen einen "wettbewerb". leider kann man es nie allen recht machen. mittlerweile schwebt mir aber anstatt "kochduell - version zwei" eine andere idee vor.abwechselnd könnte sich jeder mal für eine woche 3 zutaten (und/oder ein motto) ausdenken und diese hier im "was gibt/gab es..." thema posten. jeder der möchte kann mitmachen und innerhalb einer woche daraus ein gericht zaubern und zeigen. ganz ohne anmeldung, ohne abstimmung...einfach nur zum spaß. der "vorschlagende" muß natürlich auch teilnehmen, sonst könnte ja jeder kommen was halten die wettbewerbsgegner davon?

leider gibt es in der forensoftware keine möglichkeit, die anzahl der stimmen in der abstimmung zu verstecken

Bleibt der zweite Vorschlag: nicht das ganze Menü, sondern die einzelnen Bestandteile der Menüs zu bewerten. Da hat auch einer mit einer tollen Vorspeise eine Chance, dem nicht das beste Dessert eingefallen ist.Zu Deiner Idee: Ich gehöre zwar nicht zu den Duellanten, aber das fände ich auch gut.

Aella, diesen Vorschlag finde ich total prima, bin ganz begeistert. Da würde ich mich auch gerne sooft es geht beteiligen. Außerdem könnte man ja als Highlight immer mal ein "Duell" veranstalten. Ich bin begeistert. Toll Aella.LG Anja

Guter Vorschlag, quasi eine Anregung, womit man mal (wieder) kochen könnte! Gelegentlich ein Wettkampf ist auch spannend - Mimosen müssen ja nicht mitmachen!

Die Idee finde ich auch super. Aber eigentlich lieber in einem eigenen Thread, wegen der Übersichtlichkeit, oder? Ich plädiere für Kochduell Februar, März.... von mir aus sehr gern ohne Abstimmung. Sollen wir nur drei Zutaten oder lieber fünf - ich fand die fünf eigentlich auch gut.

Hallo,ich bin erst heute auf das Duell gestoßen und habe nun gelesen und gelesen und Rezepte im Geiste nachgeschmeckt und überlegt, welches Menü ich am besten finde und festgestellt, dass ich mich kaum entscheiden kann..........Und beschlossen, beim nächsten Mal zumindest zu überlegen, ob ich nicht auch mal mitmach' .........Eine tolle Idee, und zum Teil supertolle Umsetzung!Ich habe abgestimmt, empfand das aber irgendwie auch als ungerecht. Ich bitte für das nächste Mal auch sehr um die Möglichkeit, die Menü-Teile einzeln bewerten zu dürfen.Vielleicht darf ich einfach mal sagen, was ich für mich ausgewählt hätte, wenn das alles auf einer Speisekarte gestanden hätte:- als Vorspeise entweder Anjas Käse-Lauch-Suppe oder Tomatengartens herrlichen Räucherkarpfenteller- als Hauptgericht Zwerggartens Kaninchen mit Gratin - als Nachspeise - und dies völlig eindeutig und ohne Entscheidungsprobleme - Kolibris Panna cotta-Kreation, genial!Toll, was einige mit den Salzstangen angestellt haben! Ich hatte spaßeshalber überlegt, was mir zu denen eingefallen wäre .....vielleicht, die Salzstangen fein zu mahlen, mit flüssiger Butter zu verkneten (wie man es mit Cantuccini oder Löffelbiskuits für kalte Torten macht) - und als Boden in Förmchen zu drücken. Und diese - vielleicht mit einer Mousse aus Sahne mit Räucherforelle - nach dem Festwerden als kleine Törtchen als Vorspeise zu servieren. Herzliche Grüße,Stefanie

:DRaffiniert und oberlecker! Einzelbewertungen fände ich auch leichter.Aber bei den Desserts hätte ich da auch Schwierigkeiten gehabt! Da habe ich mindestens 3 Favoriten ...

So. Ich habe es mir die ganze Woche offengelassen und mir die einzelnen Menüs immer noch einmal angesehen. Ich fand es wirklich sehr schwer, mich zu entscheiden.Man muß sich ja auch ein wenig freimachen von den Bildern - schön anrichten ist eines, aber es hat eben der bessere Karten, der das dann auch noch schön fotografieren kann.Beim nächsten Mal bitte, bitte bitte die Möglichkeit, (auch) für die einzelnen Menü-Teile abstimmen zu dürfen! Ich finde es wirklich jammerschade, daß ich mit meiner ehrlichen Entscheidung für ein Menü Kolibris Nachtisch und vor allem Tomatengartens Vorspeise außer acht lassen mußte (die ich baldmöglichst nachmachen möchte).

wer noch abstimmen möchte, sollte das tun. heute abend schließe ich den thread

Es ist vorbei, die Abstimmung ist geschlossen.Das Kochduell ist geschafft.Gewonnen hat mit knappem Vorsprung AURIKEL! Herzlichen Glückwunsch!Mir hat es riesig Spaß gemacht, ich hoffe, Euch auch.Aurikel, ich setze mich die Tage per PM mit Dir in Verbindung.

Ich wollte noch sagen, dass ich susannas Teller am nettesten fand, es sah aus wie ein glücklicher Fisch .