garten-pur

Spaghetti mit rahmspinatsoße aus hochbeetspinat und Parmesan und wieder gartensalat :D

Danke, Martina; Reis ist ein guter Hinweis :).

Aella hat geschrieben: ↑11. Mai 2017, 20:44
hochbeetspinat

:D Von diesem Jahr oder hast Du den überwintert?

Heute gab es Wildlachs 'provencal' mit Reis und Fenchel.

Von diesem Jahr :D gesät Ende Februar/Anfang märz (siehe erntethread)

Bei mir gibts Spaghetti mit Bolognese. Und Spargelsalat

Pellkartoffeln, Pfannenspargel und holländische Petersiliensoße :D

Ich fühl mich die Woche beim Kochen ein bisschen gehandicapt, weil ich weder Zwiebeln noch Knoblauch im Haus habe, das ist mir glaube ich seit 20 Jahren nicht passiert. Und Schnittlauch kann nicht alles retten. Bolognese ohne Knobi war jedenfalls öd.
Morgen ist Markt, Nachschub in Sicht :D

gestern in der kassler markthalle flammkuchen, klassisch

heute spargelrisotto

gebratener gartenspargel
mit dem gewürz der seligen :P ;)
und osnabrücker friedensschinken

Am Donnerstag brauchte ich für den Heimweg von der Arbeit (5 km) drei Stunden. Da habe ich mich geweigert zu kochen. Wir hatten auswärts Salat mit Lachs für mich

und für den Liebsten einen Salat mit Ziegenkäse

und eine Knifte (Stulle) mit Grillgemüse, Mozzarella und Pesto (selbst gemacht)

Gestern waren wir mit Freunden beim Türken, ich hatte wie immer Octupus.

Heute gab es gebratenen grünen Spargel mit Minzbutter, Bulgur, karamelisierten Tomaten und gebratenem Halloumi, dazu verschiedene Blattsalate.

Heute dicke Bohnen mit Penne, getr. Tomaten und Koriander, dazu Postelein.

Italienisches Mittagessen für Zehn :P ::) ;) :
Diverse Antipasti (Tomaten & Mozzarella, Prosciutto & Melone, marinierte Champignons), Lasagne, grüner Salat und dreierlei Torten.

Ich habe leckeren Waldmeistergelee und Löwenzahnsirup gemacht. Lecker Lecker Lecker. Alles aus dem Garten ;D