Was gibt/gab es im Oktober 2022 (Gelesen 15624 mal)

[Alva]

Die besten Burger Wiens gibt’s im Trixie Kiddos. Bio-Angus Beef.

[martina 2]

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[Gartenlady]

Wärmende Suppe und wärmendes Süß. Mhm lecker.

Ich habe dieses Jahr nicht einmal leckere Zwetschgen kaufen können, also auch keinen Zwetschgenröster gemacht :'(

@Alva, wenn ich solch einen Burger sehe, dann kann er noch so lecker sein ::) ;D haste nich mal ein Foto von der Mahlzeit ;) die kann ich mir nämlich nicht vorstellen.

[Alva]

Halb so schlimm, Gartenlady. Du kannst so einen Burger ganz einfach mit Messer und Gabel essen. Ich hatte einen Bio-Rosé-Wein aus Carnuntum dazu. Das Glas blieb sauber ;)

[Gartenlady]

Gekonnt ist gekonnt.

Ich habe mal versucht einen Burger mit Messer und Gabel zu essen, soweit ich mich erinnere war das nicht sonderlich erfolgreich ;D

[borragine]

Oh lecker; ich nehme erst von martinas Kohlminestra und danach den besten Burger Wiens. ;)

[borragine]

Ich hatte heute Treffen mit meiner ehemaligen Arbeitsgruppe; ich habe mich für drei verschiedene Enchilladas entschieden, aber sie waren eher enttäuschend. Und als wenn das nicht reichen würde: Die anderen Essen sahen alle leckerer aus als meins :P ::)

Aber gestern Abend gab es Kabeljau mit Kartoffelscheiben, beides in Tomatensauce im Ofen gebacken. :D

[Nina]

Ach, das finde ich immer ganz ärgerlich, wenn man sich für ein Essen im Restaurant entschieden hat und dann feststellt, dass es nicht die richtige Wahl war. :-\ Mit guten Freunden bestellen wir oft kreuz und quer und teilen dann alles.
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Dein Topf sieht aber auch sehr interessant aus, mit Corned Beef hab ich noch nie gekocht. Verändert das Laufen den Geschmack der Burrata, so mehr in Richtung Käse?

Das "Laufen" sollte abgelaufen heißen und ja, es hat etwas kräftiger geschmeckt. Wir hatten Corned Beef zur Bevorratung gekauft und ich habe mich daran erinnert, dass meine Mutter früher Aufläufe damit gemacht hat, die immer gut geschmeckt haben. Deshalb habe ich das mal angetestet und war wirklich sehr angetan davon. Demnächst schaue ich mal, was man mit Leberwurstdosen Leckeres machen kann ... ;)
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Heute gibt es bei uns selbstgemachte Fischstäbchen (Kabeljau) mit Marie Rose Sauce nach Ottolenghi und Kartoffelpüree mit Gurkensalat.

[Alva]

Selbstgemachte Fischstäbchen wären ganz nach meinem Geschmack.
Borragine, das passiert mir auch oft im Restaurant, dass das Essen der anderen besser ausschaut. ;)
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Hier wieder Feigen. Diesmal mit Serranoschinken und Brot.

[Nina]

Ui, die kommen bei Dir jetzt aber echt oft auf den Tisch. :D
Ich glaube da hätte ich lieber diesen attraktiven Burger geschmaust. :P

Selbstgemachte Fischstäbchen wären ganz nach meinem Geschmack.

So richtige Stäbchen sind es dann doch nicht geworden. ::) Aber sehr lecker!

[Hausgeist]

Hier gab es Hüftsteak vom Rind und Kalbsmedaillons mit Pilzen (Maronen, Rotfußröhrlinge und eine ganz kleine Krause Glucke).

Foto gibt es nur von vorher.

[erbsengrün]

Und hier gab es Tagliatelle mit Steinpilzen (selbst gekauft) und (ganz wenig) Speck und Salat. Sehr lecker :)

[Kübelgarten]

Im Ofen schmort mit Niedrigtemperatur selbst eingelegter Sauerbraten.

Am Abend sind wir beim Italiener, es gab Pizza

[Alva]

Ui, die kommen bei Dir jetzt aber echt oft auf den Tisch. :D

Höhepunkt der Feigenernte ;)

[martina 2]

[/quote] So richtige Stäbchen sind es dann doch nicht geworden. ::) Aber sehr lecker!

Ich erinnere mich an eIn Rezept für Fischstäbchen de luxe von einem Sternekoch, das sah nicht viel anders aus als dein Essen, Nina ;) Dickes Rückenfilet in Streifen geschnitten und paniert? Und du hast Panko genommen, wenn ich das richtig deute - knuspriger als Brösl? Da ich öfters Kabeljau wie Wr. Schnitzl mache, wird das demnächst ausprobiert!

Hier gab es, wohl zum letzten Mal in der Saison, gefüllte Paprika klassisch. Es sah genauso aus wie hier, deshalb ohne Foto :)