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Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 11. Jul 2013, 07:58
von zwerggarten
Kann mir bitte mal jemand beschreiben, wie Agretti schmeckt?
knackig-sanftwürzig-mangoldartig mit einer zartsalzigen note wäre jetzt mal mein versuch, es zu beschreiben...

Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 11. Jul 2013, 14:24
von Quendula
Hier noch mehr Versuche, Salsola Soda zu beschreiben.Heute gab es Seelachs in Zitronen-Johannisbeer-Soße mit Kaffirlimettenreis und Zucchini. Die Soße ist mit Mehl-in-Wasser und Schmand gebunden und war mit den verschiedenen säuerlich-fruchtigen Noten richtig lecker.
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 11. Jul 2013, 15:41
von BigBee

Tarama ist mir unbekannt.Hier gab es Gemüseeintopf.
Taramas 
Ich glaub, ich mag es nur, weil es so salzig ist. Die Farbe ist ja eher nicht so natürlich-apetitlich.

Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 11. Jul 2013, 20:18
von borragine
Am Montag hatten wir "Tagliatelle col pesto alla genovese", beides selber gemacht. Das ist immer wieder ein Wahnsinns-Geschmackserlebnis. Mmmmhmm.Am Dienstag gabs einen Hack-Schmorgurkentopf mit Basmatireis.Und gestern haben wir beim Italiener draussen gesessen und köstliche Pizza mit Bresaola, Rucola und Parmesan genossen. Wunderbar.lg, borragine
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 11. Jul 2013, 23:27
von Netti
Bei mir gabs "Tupperüberraschungstopf" Schildchen war abgegangen im Freezer, war köstliches Goulasch.Meinem Gesicht geht's besser.. (btw:erwähnt? mal wieder auf die Nase gelegt und die selbige gebrochen....Ich brauch das alle paar Monate.... Nicht mehr kicher

:'(Grüße Netti
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 12. Jul 2013, 13:24
von EmmaCampanula
Ich war kurz im Gemüsegarten, habe Zucchini, dicke Bohnen, Zwiebeln & Knoblauch mitgenommen.Dies alles in etwas Butter gedünstet, mit wenig Rohrzucker leicht karamellisiert, Pfeffer, Salz, Basilikum & Parmesan zu Spaghetti - für mich ein Festessen!
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 12. Jul 2013, 13:38
von Eva
Mah, mich frisst der Neid. Bei mir gibt es auch Tupperüberraschungstopf
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 12. Jul 2013, 19:12
von borragine
Ich war kurz im Gemüsegarten, habe Zucchini, dicke Bohnen, Zwiebeln & Knoblauch mitgenommen.Dies alles in etwas Butter gedünstet, mit wenig Rohrzucker leicht karamellisiert, Pfeffer, Salz, Basilikum & Parmesan zu Spaghetti - für mich ein Festessen!
Das sieht total lecker aus EmmaCampanula; das wäre für mich auch ein Festessen....lg, borragine
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 12. Jul 2013, 21:46
von Quendula
Du hast ja einen tollen Gemüsegarten

und ein leckeres Mittagessen.Netti, gute Besserung

!
Pssst: Beim Nachvornekippen einfach die Hände hochnehmen und damit abfangen
.Hier gab es Pellkartoffeln mit Kräuterbutter, dazu Wachsbohnen.Und wie überzeugt man ein Kind davon, dass Bohnen ganz toll sind

? Selber die Bohnen zutscheln wie Spaghetti und zum Nachmachen auffordern

. Das Zutscheln klappt zwar nicht besonders gut, aber das Kind macht begeistert mit ~ schwupps, weg

.
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 13. Jul 2013, 19:32
von borragine
Hier gab es Pellkartoffeln mit Kräuterbutter, dazu Wachsbohnen.Und wie überzeugt man ein Kind davon, dass Bohnen ganz toll sind

? Selber die Bohnen zutscheln wie Spaghetti und zum Nachmachen auffordern

. Das Zutscheln klappt zwar nicht besonders gut, aber das Kind macht begeistert mit ~ schwupps, weg

.
Ja Quendula, das sehe ich bildlich vor mir, Klasse. ;DWir hatten am Donnerstag eine superleckere Tomatentarte mit einer Ziegenfrischkäsecreme.
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 13. Jul 2013, 19:35
von borragine
Und gestern gab es eine Suppe mit grünen Stangenbohnen, Saubohnen und Erbsen, die zusammen mit einem gerösteten, mit Knoblauch eingeriebenen Weißbrot im Teller serviert wurde.lg, borragine
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 14. Jul 2013, 18:28
von zwerggarten
ein nachtrag von letzter woche...gnocchi mit thymian-zitronen-butter... es war ein gekauftes mittagstischgericht, leider nur mäßig köstlich, aber es sollte nicht ungezeigt bleiben...
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 14. Jul 2013, 20:19
von Aella
auch mal wieder was von mir:mittwoch gabs steak mit ofengemüse und ofenkartoffeln
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 14. Jul 2013, 20:21
von Aella
donnerstag wraps mit hähnchen, salat, mango, paprika, avocado und einer currysoße
Re:Was gibt/gab es im Juli 2013?
Verfasst: 14. Jul 2013, 20:22
von Aella
freitag abend waren wir sushi essen.gestern dann forellenfilets mit orangensoße, butterreis und zucchini