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Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 14:54
von Soili
Pellkartoffeln mit Bratwurstkugeln in Rotweinsoße gab es hier heute Mittag. Zum Abendbrot wahrscheinlich Linsensalat vorneweg.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 14:56
von Gänselieschen
Bratwurstkugeln - wie muss ich mir die vorstellen?
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 15:05
von Eva
Wahrscheinlich Bällchen aus dem Bratwurst-Brät gerollt.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 15:07
von Gänselieschen
Soweit war ich auch

- die Frage bleibt, ob die fertige Bratwurst geschlachtet und zu Bällchen gerollt wird, oder eigene Bällchen fabriziert werden aus einer Wurstmasse.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 15:10
von Eva
Das kommt wohl darauf an, ob du einen Metzger hast, bei dem Bratwurst-Brät auch ohne Pelle drumrum zu kaufen ist. Hier gibt es sowas nicht, ich muss schon froh sein, wenn es nicht nur gebrühte Würstchen gibt.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 15:12
von Soili
Nach
diesem Rezept. Meine Schwiegermutter nahm immer feine Bratwürste, ich lieber grobe oder noch lieber sogar gewürzte, wie die Thüringer o.ä.Für 2 Personen nehme ich 400 g Bratwürste.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 20:28
von Lieschen
Ich war heute beim Hausitaliener und hatte einen gemischten Salat und eine Pizza Tonno. jetzt bin ich satt
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 21:14
von Tara
Ich hatte ein Kammsteak, eine Kartoffel und Lauch mit Butterbröseln. Das Kammstück war nicht ganz durchgegart

, also habe ich noch die Hälfte übrig. Es wird wieder Geschnetzeltes geben müssen.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 21:53
von Quendula
Oh lecker, Bratwurstkugeln

.Das Reisfleisch gefällt mir auch, und Thomas' Hähnchenschenkel und Zwergis Salat mit Ziegenkäse und ...

Hier gab es das typische Montagsessen - kreative Reste. Da gestern Rouladen auf dem Tisch standen, gab es heute Auflauf aus Kartoffelscheiben, Rosenkohl und Rouladenscheibchen. Füllung: Maronen, Speck, Gewürzgurke und Senf.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 9. Dez 2013, 23:51
von netrag
Ich hatte heute die erste warme Mahlzeit seit Donnerstag

-
Aber Gänselieschen,das ist ungesund und ergibt Falten.

Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 10. Dez 2013, 21:29
von Quendula
Heute gab es Spirelli mit Champignons, Kürbis, Knoblauch und Parmesan.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 10. Dez 2013, 22:49
von Soili
Hier gab es Lachsquiche.
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 11. Dez 2013, 07:34
von zwerggarten
gestern war eine weihnachtsfeier - ich aß gebackenen (gebratenen) ziegenkäse mit honig und walnüssen zu feldsalat. es war ok, wenngleich der deutsche graue burgunder der mieseste wein war, den ich die letzten zehn jahre trinken sollte. ich habe ernsthaft überlegt, ob mir die schorle serviert wurde, allerdings war das zeug dafür zu schal.

Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 11. Dez 2013, 17:39
von Quendula
Heute gab es Gemüseeintopf (Möhre, Zwiebel, Porree, Kürbis, Spitzkohl, Rosenkohl, Kartoffel, Teltower Rübchen, Meerrettich, Kresse).
Re:Was gibt bzw. gab es im Dezember 2013
Verfasst: 11. Dez 2013, 18:40
von Eva
Bei mir gab es heute einen Eintopf mit Kartoffel, Kürbis, Rote Bete, Essiggurkerl. Gewürzt mit angebratenen Zwiebeln, Salz, Pfeffer, Paprika, Muskat, Majoran, Thymian, Sauerrahm.