Was gibt/gab es im Oktober 2017 (Gelesen 32946 mal)

[zwerggarten]

Ist das schon alle oder darf man noch vorbeikommen, zwergo :D? ...

du darfst immer vorbeikommen! :)

am besten waren frankfurter kranz und sachertorte! 8) ;)

[Alva]

Ich bin leicht amüsiert über die Sachertorte mit Beschriftung. Ich glaube in Wien hätte die Konditorei gleich eine Klage vom Hotel Sacher am Hals.

[Tara]

Vorvorgestern die Hälfte eines kleinen Steaks mit Sahne-grüner-Pfeffer-Sauce und dem Rest Knödelteig als Reibekuchen in der Pfanne gebraten - das Steak zu blutig, die Sahne klümpig, der Kartoffelteig angebrannt. :-X

Vorgestern Tortellini (Kühlregal) mit Butter und Parmesan.

Gestern zweite Steakhälfte geschnetzelt mit dem Rest Sauce und Rest Tortellini.

Heute Lauch, Drillinge, Butterbrösel; Endiviensalat.

[zwerggarten]

@ alva: diese beschriftung ist hier leider nicht unüblich und zudem komplett überflüssig, aber diese variante war wirklich gut – vielleicht ein tick zu saftig im vergleich zu der von demel, sacher oder gar aida – aber köstlich!

[Bienchen99]

Oooooooooooh!!!!! Oh wie gemein....!

*sabbert*

aber bitte nicht auf den Kuchen :o

[Alva]

Ich glaube, ich habe noch nie im Hotel Sacher Sachertorte gegessen. Ich gehe immer in so schäbige Wiener Kaffeehäuser ;)
Einmal habe ich sie selbst gemacht, nach dem Rezept meiner Mutter, das aus dem Sacherkochbuch ist. Irrsinnige vier Stunden Arbeit und eine ziemlich unperfekte Torte. Aber köstlich.

[martina 2]

"Zu saftig" ist wahrscheinlich besser, denn das Original ist so trocken, daß das Schlagobers obligatorisch ist ;D

Hier gab es steirisches Kürbisgemüse mit Paprika, Dille und Sauerrahm, dazu Erdäpfelschmarrn und Rehleberkäs. Letzterer beonders fein.

[Quendula]

du darfst immer vorbeikommen! :)

:D

Heute Mittag gabs gelbe Bohnen als Eintopf (Zwiebel, Bohnen, Möhre, Kartoffel, Gemüsebrühe, Butter, Essig, Bohnenkraut, Petersilie).

[Kübelgarten]

Sahnehering und Kartoffeln

[Alva]

Hier gabs ein ganzes Hendl aus dem Backrohr. Gefüllt mit Apfel und viel Rosmarin und Knoblauch. Dazu Erdäpfel zum selber schälen.

[Tara]

Klingt sehr lecker! :)

Ich hatte Endivien untereinander (Kartoffelpüree mit Endiviensalat vermischt) aka "rheinisches Gemansche" ;) . Dazu Spiegelei. Immer wieder klasse! :D

[Kübelgarten]

von unserer armenischen Freundin zubereitet ... Crepes gerollt und gefüllt mit scharfem Hackfleisch

[Quendula]

Reis, Fenchel in Petersiliensoße und panierte Scholle

[zwerggarten]

linguine alla carbonara

sofort inhaliert... :-\ :D

[Lieschen]

Gebratene Calamari mit Gemüse.