garten-pur

Super, schon abgespeichert, die haben auch Bitterorangen und die brauche ich für Marmelade :D

(mein Bitterorangendealer des Vertrauens hab leider sein Geschäft aufgegeben :-[ )

Ich habe gestern eine (leicht) scharfe Tomatensuppe gemacht, da GG heute allein is(s)t, und die für heute auch noch gut passt.

Wurstgulasch mit Nudeln und Salat

Kartoffel-Sellerie- Stampf mit gebratenen Parasolen und Endiviensalat.

Gestern gab es Spaghetti mit Lachs beim Lieblingsitaliener.

Elro hat geschrieben: ↑11. Jan 2018, 19:35

Aella hat geschrieben: ↑11. Jan 2018, 17:47
Fleischkäsenudeln mit (rotem) Apfelbrei

Kommt mir bekannt vor ;D
Gerade heute dachte ich noch, daß ich noch roten Apfelbrei im Gefrierschrank habe.

;D
War aber leider (noch) nicht aus rotfleischigen Äpfeln sondern wunderbar dunkelroten Boskop, mit Schale gekocht und dann durch die Flotte Lotte gedreht.

Heute gabs Gemüsereis ( mit Knoblauch, Winterheckenzwiebel, pak choi, blattkohl und chinakohl aus dem Hochbeet) mit scharfer Soße drüber :D

zum feierabend: meyer lemon martini

Kartoffelauflauf mit Matjes und vorher gabs scharfen Linsensalat im Mürbteig-Körbchen

Pellkartoffeln mit Kräuter-Leinöl-Quark

Grünkohl mit karamelisierten Kartoffeln, Schweinebacke und Kochwurst, zum Nachtisch Rode Grütt.

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.

Wie wär's mal mit einem Foto für die, die das nicht kennen :)?

Hier Kürbissuppe aus Butternuß und Hokkaido, mit Zwiebel, Ingwer und Orangensaft. Letzterer macht sich gut. Und wieder mal Mohntopfenknödl mit Zwetschkenröster.

bristlecone hat geschrieben: ↑13. Jan 2018, 08:18
Grünkohl mit ...

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.

:D

herzlichen glückwunsch! ich platze vor neid. 8) ;)

Allgäuer Kässpätzle und Ackersalat :D

bulette (lamm/rind) alla turca 8)

bristlecone hat geschrieben: ↑13. Jan 2018, 08:18
Grünkohl mit karamelisierten Kartoffeln, Schweinebacke und Kochwurst, zum Nachtisch Rode Grütt.

Es steht in diesem Jahr unter diesem Motto.

Und zum Nachtisch nach dem Nachtisch mindestens 1 Schnaps...

Heute gab es für mich eine Premiere: Stockfisch (aus Seehecht) nach kalabrischem Familienrezept beim DorfItaliener.
Es war sehr gut und recht deftig. Der Limoncello (von der Schwägerin gemacht) war ein wunderbarer Nachtisch.
Die Zeit dieser Pizzeria läuft leider ab :'( Er ist über 80 und sie 75. Sie hat noch die Regie in der Küche und nur am Pizzaofen steht ein Helfer.