garten-pur

Spargel, Roastbeef und Bratkartoffeln :P

Zucchinisuppe aus diesen hellgrünen gestreiften, die lt. Marktfrau "zärtlicher" schmecken, mit Zwiebel, Dille und etwas Sauerrahm, Topfendinkelknödl mit Erdbeersauce.

@ Quendula, wir hatten vorgestern und gestern auch Wurstsoljanka - ein mal im Monat ein Must ;D

Heute gab es kaalilaatikko (Weißkrautauflauf mit Hackfleisch und Reis nach finnischer Art) mit Preiselbeeren.

Morgen teste ich isländischen Fischauflauf mit Curry und Buttermilch :o

@Soili: :D Ganz schön oft.

bei den temperaturen ein klassiker: pizza

mit Hack gefüllte Creperöllchen, Tomate mit Büffelmozzarella

heute auswärts, für mich dann Zanderfilet mit Petersilienkartoffeln und Salat

So lecker was ihr wieder alles macht,
gestern hatten wir gebratene Zwiebeln mit Schafskäse,
Gurkenspirelli,Oliven,Artischockenherzen,Baguette.

Heute wollen wir grillen,
dazu mache ich grünen Salat,
Brot muß nicht immer dazu sein

zwerggarten hat geschrieben: ↑16. Jun 2019, 00:46
bei den temperaturen ein klassiker: pizza

Da schaltest du den Ofen ein :o ?

Hier wurde nur Slow Food sachte geschmurgelt, nämlich mein balkaninspirierter Lieblingssommereintopf (erlaubt zwischenzeitliches Werkeln im Garten ;)). Dazu Krauthäuptlsalat und Weißbrot.

...

martina hat geschrieben: ↑16. Jun 2019, 14:31

zwerggarten hat geschrieben: ↑16. Jun 2019, 00:46
bei den temperaturen ein klassiker: pizza

Da schaltest du den Ofen ein :o ? ...

pizza backen geht ja vergleichsweise schnell, zumal bei gas, und der teig liebt die wärme.

entstanden ist die tradition aber tatsächlich zufällig: mehrere jahre nacheinander waren freunde längerfristig zum pizza essen geladen, und immer wieder war dann so eine bullenhitze, wie auf bestellung. jetzt muss das so sein. ;D

Wir haben gegrillt. Dazu gabs Mais und Currynudelsalat.

Gestern waren wir bei Nachbarn zum Essen eingeladen.
Es gab weißen Spargel, Rührei, Schinken, Süßkartoffel- Grünspargel- Gemüse und gebratenen Lachs. Dazu standen noch Kartoffeln, Sauce hollandaise und geschmolzene Butter.
Zum Nachtisch gab's Vanilleeis mit eigenen Erdbeeren. Leider habe ich kein Foto gemacht.

Heute gab es Backofengemüse (Zucchini, Auberginen, Paprika und Champignons) mit Basmati und Koriander-Tomaten-Knoblauch-Quark.
Eigentlich haben wir ja eigenen Salat, aber ich bin gestern nicht am Endivien vorbei gekommen.

Hier gab es am Wochenende nochmal Spargel:

Spargel mit Räucherlachs, Senf-Dillsauce und Baguette.
Spargel, Schweinemedaillons und Ofenkartoffeln.

Bratkartoffeln und Brathering

Ich hab heute Sommerrollen gemacht :)