garten-pur

Flammkuchen mit Thunfisch, Lauchzwiebeln und Käse

martina hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 15:15
Der Kroate hatte heute frische Streifenbarben, das sind für mich die allerbesten Fische.

Haben die auch viele feine Gräten wie die Rotbarben?

schwedische Kartoffeln (mit Butter, Salz, Pfeffer und zT Parmesan) mit Champignon-Pak Choi-Pfanne

Jule69 hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 17:34

martina hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 15:15
Der Kroate hatte heute frische Streifenbarben, das sind für mich die allerbesten Fische. Die duften sogar beim Braten :D Dazu Spinatkartoffeln

Das sieht mega lecker aus...Ich habe vermehrten Speichelfluss... :-X

Ohje :) Läßt sich das bei dir nicht realisieren?

Roeschen1 hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 20:26

martina hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 15:15
Der Kroate hatte heute frische Streifenbarben, das sind für mich die allerbesten Fische.

Haben die auch viele feine Gräten wie die Rotbarben?

Das Entgräten geht sehr leicht - wie bei Sardinen, einfach die Rückengräte raus, knusprige Schwanzflosse abknabbern ;)

Ich hatte heute ein wenig grünen Salat mit dem Rest der gestrigen Salatsauce, die wirklich sehr lecker ist, den Rest Radieschensuppe und dann Babyspinat (Zwiebel, Knoblauch, ein wenig Tomate, Brühe, Sahne, S & P, Muskat).

martina hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 21:54

Jule69 hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 17:34

martina hat geschrieben: ↑13. Mär 2020, 15:15
Der Kroate hatte heute frische Streifenbarben, das sind für mich die allerbesten Fische. Die duften sogar beim Braten :D Dazu Spinatkartoffeln

Das sieht mega lecker aus...Ich habe vermehrten Speichelfluss... :-X

Ohje :) Läßt sich das bei dir nicht realisieren?

GG mag gar keinen Fisch...außer Rollmöpsen und Bratheringen brauch ich mit echtem Fisch gar nicht ankommen.
Da nutzte ich immer die Zeit, wenn er mal mit den Männern unterwegs ist, da gibt es hier Fisch bis zur Eiweißvergiftung!

Es gab Birnen, Bohnen und Speck mit scharfem Meerrettich.

*will ganzganzganz dringend streifenbarben und spinatkartoffeln*

:D

stattdessen gab es spicy sri lankan black curry vom guteschaf...

na gut, ganz so krass schwarzweiß blieb es dann doch nicht, dazu kam noch in butter geschwenkte chayote mit schnittlauch.

diese sog. "buddhas faust" brauchen wir allerdings nicht dringend wieder.

Sieht auf jeden Fall recht lecker aus! :D .
Und das Sri Lankan black curry wird mit Aktivkohle schwarz?

ja, ich hatte eigentlich auf irgendetwas anderes, exotischeres gehofft, aber genau so ist es. gg fand die düstere unfarbe allerdings sehr anstrengend und ich muss gestehen, dass es mir auch nicht so richtig leicht fiel, schwarzes essen zu mögen. aber das wunderbare biofleisch schmeckt auch in volltrauer köstlich. ;)

Wir werden heute grillen ... obligatorische Bratwurst und Duroc-Kotlett
dazu rote Bete-Salat

Das Wetter passt ja gut!
In meinen letzten Rote Bete Salat mit Schafkäse, Blattkoriander und Vinaigrette hätte ich mich reinlegen können. :D

zwerggarten hat geschrieben: ↑15. Mär 2020, 06:52
... aber genau so ist es. gg fand die düstere unfarbe allerdings sehr anstrengend und ich muss gestehen, dass es mir auch nicht so richtig leicht fiel, schwarzes essen zu mögen.

Das kann ich verstehen. Ist schon echt schräg. ;)

nimm mal für rote Bete-Salat Walnuß oder Haselnußöl .... mmmmmm