garten-pur

Heute war ich den ganzen Tag in der großen Stadt (Keuch :-\). VOr der Heimfahrt habe ich noch einen Salat mit gebratenem und mariniertem Tofu gegessen..

backofenhuhn

Gestern gab es bei uns auch Huhn, Grillhähnchen mit Kartoffel- und Gurkensalat. Sehr lecker.

Für heute plane ich Gemüsepuffer mit Joghurt-Kräuter-Dip.

Hähnchenbrustfilet mit Zucchini-Tomatensauce (mit Knoblauch und Creme fraiche) und schwarzem Reis.

Ravioli, eigentlich würg, aber ich pimsche sie in essbar auf.
Solange ich körperlich so krank bin muß ich mit sowas leben.

Bauernfrühstück.

heute stampfte ich som tam thai aus geschenktem gelbem gartenzucchino und mit den ersten gartenchilis…

noch etwas gehackte erdnüsse darunter: fertig!

GG hat aus Kartoffelresten eine Pfannenpizza gezaubert, dabei waren Zwiebeln, Knobi, Tomaten, eigene Zucchini, Eier und Cheddar … leckerrrr

K hat geschrieben: ↑20. Jul 2023, 07:03
Pfannenpizza

Das liebe ich auch sehr :D!

Die für gestern geplanten Gemüsepuffer wurden auf heute verschoben, weil für gestern noch Hähnchen übrig war. Daraus hat GG einen prima Geflügelsalat gezaubert.

Wir hatten eine Zucchini-Mais-Quiche ohne Boden.
Ist eher eine Frittata, aber im Ofen in der Quiche-Form gebacken.
Schmeckt warm oder auch kalt.

Einen (fertig gekauften) mit Curry marinierten und mit Peperoni bestückten Hähnchenbrustfiletspiess; dazu rote Linsen mit roter Zwiebel und Zucchini, gewürzt mit Garam Masala.
Sehr lecker, sah aber nach dem Kochen farblich leider nicht mehr so schön aus wie es klingt ;)

Hühnerbrust mit Sommergemüse und Nudeln

Hier gab es ein oberleckere gebratenes Schollenfilet mit grünen Bohnen ( rote Zwiebel und Pancetta und Petersilie).

Käse Lauch Suppe, lecker