Marmeladen, Konfitüren, Gelees ...? (Gelesen 268169 mal)

[Mottischa]

Oh :)

[martina 2]

Ja, Mottischa, diesmal hatte ich Glück: "Mein" Platz auf einer Waldlichtung war noch unberührt, die Preiselbeeren vollreif. Zweieinhalb Kilo in zwei wunderbaren Stunden :D

[Mottischa]

Klasse, die haben wir früher immer gesammelt. Ich mochte die als Kind sehr, habe aber schon ewig keine mehr gegessen.

[*Xela*]

:)

ohh wie klasse

[Wühlmaus]

Die Preiselbeeren :o Und die mit Sahnequark als Nachtisch 8)

Hier gibt es übrigens:
JoJo = rote und schwarze Johannisbeeren
JoHim = rote Jo mit Himbeeren
JoJoHim
JoSchw = nur schwarze Jo

Gestern gab es wieder etwas Spezielles:

[Wühlmaus]

So sehen Buddha‘s Hände aus, wenn sie in Scheiben geschnitten werden :-X
Zusammen mit geraffelten Äpfeln wurden sie zu Marmelade.
Hier die ganzen Früchte:

[Kübelgarten]

Leckerrrrr

[martina 2]

Die Preiselbeeren :o Und die mit Sahnequark als Nachtisch 8)

Hier gibt es übrigens:
JoJo = rote und schwarze Johannisbeeren
JoHim = rote Jo mit Himbeeren
JoJoHim
JoSchw = nur schwarze Jo

Gestern gab es wieder etwas Spezielles:

;D :D

Buddha‘s Hände mußte ich erst googeln. Wachsen die in deinem Garten, Wühlmaus? Sie werden auch für Raumduft verwendet, das kingt aromatisch-frisch. Und machen in der Marmelade Zitronenschalenaroma? Jedenfalls sehen sie interessant aus :)

[Wühlmaus]

Diese leckeren Hände habe ich im Kübel. Sie fruchten recht zuverlässig. Heuer hat ihnen aber definitiv die Sonne und die Wärme gefehlt. Das Aroma war schon besser 8)

[Kübelgarten]

Mein Busch hat leider dieses Jahr keine Frucht, zu kalt und zu naß

[KaVa]

Mir wollte mal ein holländischer Händler auf der Ega in Erfurt unbedingt eine Pflanze mit schon fast reifen Früchten aufschwatzen, wahrscheinlich weil ich so interessiert zu den Früchten geschielt habe. Ich kannte die Pflanze aus dem Internet, hatte aber noch nie die Früchte in Natura gesehen. Ich wusste auch, dass die Früchte praktisch nur aus Schale bestehen und hatte keine richtige Verwendung dafür. Für mich wären es einfach nur Zierfrüchte gewesen. So hatte ich es bleiben lassen. :-\
Andererseits steht im Winter eh schon alles voll mit Kübeln, das man kaum noch durch kommt. ::) Und ein wirkliches Händchen für Citrus scheine ich auch nicht zu haben. :-[

[*Xela*]

Ich habe dieses Jahr mal verschiedene Apfelgelees ausprobiert ... alle sehr sehr lecker

[Mottischa]

Also ich habe hier massig Äpfel entsaftet, aber Apfelgelee habe ich noch nie probiert.

[Anke02]

Ich liebe Apfelgelee. Am liebsten "pur" ohne viel "Gedöns" 8)
Habe ich auch schon aus gekauftem guten Apfelsaft gemacht. Funktioniert!

[Mottischa]

Dann teste ich das mal, hab genug Saft hier :)