Was habt Ihr heute geerntet? 2015 (Gelesen 122921 mal)

[Harberts]

Fand gestern die Zeit ein Stück umzugraben. Dabei fanden sich die drei Kartoffeln. Das besondere: die Mutterknolle überwinterte von 2014 zu 2015 im Beet und wuchs ungestört mitten in den Stangenbohnen. Den Sellerie nahm ich auch gleich noch mit.

[Teetrinkerin]

@Christine,oh, der Flower-Sprouting schaut ja toll aus! Wirst du den im nächsten Jahr wieder anbauen?Ich habe diese Woche Rettich Münchner Bier, Ulmer Ochsenhorn (diese Herbstrübe begeistert mich immer mehr!), Frisee-Salat und Posteleinsalat geerntet.

[Teetrinkerin]

@Harberts,na, das ist ja auch mal ne tolle, unverhoffte Ernte!

[Christina]

Harberts, eine schöne Überraschung, was ist das für eine Sorte? Die schaut so rosa aus.Ich werde den Flowerkohl auf jeden Fall wieder anbauen. Wir mögen keinen Rosenkohl, aber dieser schmeckt uns sehr gut.

[Christina]

@Christine,oh, der Flower-Sprouting schaut ja toll aus! Wirst du den im nächsten Jahr wieder anbauen?Ich habe diese Woche Rettich Münchner Bier, Ulmer Ochsenhorn (diese Herbstrübe begeistert mich immer mehr!), Frisee-Salat und Posteleinsalat geerntet.

Rettiche habe ich in diesem Jahr leider nicht, hatte keinen Platz mehr. Wie schmeckt denn Ulmer Ochsenhorn? Mehr wie Rettich oder wie Steckrübe?

[Harberts]

Die Kartoffelsorte ist Laura. Die Farbe ist schon toll. Mir schmeckt sie recht gut. Da ich die Ernte mit Wühlmäusen teilen musste, kaufte ich zum testen auch ein paar Kilo; einfach kein Vergleich mit den selber gezogenen... .

[Christina]

Laura ist klasse, grad sind sie hier am kochen. Leider keine eigene Ernte, aber von einem kleinen Biobauern.Wühlmäuse sind doof

[Teetrinkerin]

Rettiche habe ich in diesem Jahr leider nicht, hatte keinen Platz mehr. Wie schmeckt denn Ulmer Ochsenhorn? Mehr wie Rettich oder wie Steckrübe?

Das Ulmer Ochsenhorn schmeckt wie eine Mischung aus Rettich und Kohlrabi. Im Frühjahr/ Sommer hatte ich die Ulmer Ochsenhörner schon einmal angebaut, aber durch die Hitze wurden sie arg herb und waren kein kulinarischer Genuss. Aber ich wollte dem Gemüse nochmal eine Chance geben und habe sie jetzt im Herbst wieder angebaut. Nun sind sie viel milder und wirklich lecker. Auch sollte man sie vielleicht nicht ganz so groß werden lassen, was halt im Sommer schnell passiert.

[Natura]

Ich habe heute mit Hilfe von GG noch ein paar Reste auf dem Acker geerntet. Einen kleinen Riesenkürbis und die Yakon, ein Korb Speicherknollen und ein Korb Wurzelknollen (von 4 Pflanzen, eine war schon draußen). Wobei die Speicherknollen zum Teil sehr schwer abzutrennen waren, musste ein Messer zu Hilfe nehmen, es wurden viele verletzt, hoffentlich faulen sie nicht. Es sind aber Riesenbrummer dabei. Leider ist das Bild seeeehr unscharf geworden.

[uliginosa]

Wie hat denn der Kürbis bisher auf dem Acker den Frost überlebt? ???Ist Laura auch innerlich so schön rosa? Die Flower Sproutings/Kohl-Röschen (?) sehen echt klasse aus. :DIch habe heute nur 200 g Grünkohl geerntet, die sind in ein gemischtes Curry gewandert.

[Bienchen99]

hätte er hier auch überlebt. Wir hatten noch keinen wirklichen Frost

[Natura]

Der Kürbis ist einer von diesen dreien: http://forum.garten-pur.de/index.php/to ... .1020.html, der linke (ich kriege den link nicht rein). Der andere orangene ist auch noch gut, der grüne hat Frostschäden, ebenso wie zwei andere die noch im Tunnel lagen. Die Folie des Tunnels ist seit gestern unten und auch das zusätzliche Treibhäuschen.

[martins9]

Ist Laura auch innerlich so schön rosa?

Laura ist bei guten Anbaubedingungen innerlich goldgelb und selbstverständlich sehr lecker. Hatte bei mir bisher auch immer stabile Erträge und ist meine Massesorte.

[Gänselieschen]

Dass sie so sehr rosa ist, wundert mich. Ich kenne sie eher richtig rot. Bei mir wurden am WE ein Bund Möhren, ein Sellerie und jede Menge Grünes für Smoothies geerntet. Noch richtet sich der Mangold auch nach jedem Frost wieder auf - sehr schön!

[elis]

Hallo !Die Laura hat nur eine rote Schale, innen ist sie gelb wie ne normale Kartoffel. Mein diesjähriger Favorit ist die Sorte Alliens, die ist festkochend und hat einen wunderbaren Geschmack.Heute habe ich Staudensellerie und Karotten geerntet und habe davon mit Sellerie, Staudensellerie, Petersilie, Karotten mit meinem Thermomix einen Suppengrundstock gemacht. Da brauche ich keinen Suppenwürfel mehr. Schmeckt wunderbar. Das Rezept: 700 g Gemüse und 100 g Salz. Das funktioniert wunderbar und hält im Schraubglas den ganzen Winter. lg. elis