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Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 00:02
von Hardy
Rosenblätter
Wirklich Blätter, oder meinst Du Blüten?

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 00:58
von Susanne
Blütenblätter.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 08:10
von Aella
- kleeblüten (schmecken aber nach nix)- löwenzahnblüten (wenn man das grüne unten wegmacht schmecken sie auch nicht bitter)- bärlauchblüten- ringelblumenblütenund natürlich die oben bereits genannten und gezeigten. mehr will mir gerade nicht einfallen.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 08:38
von Hardy
Sehr lecker sind Taglilienblüten und - frische Samenknospen.Etwas nach Pfirsich schmecken Nachtkerzenblüten.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 09:17
von thegardener
Tagliliensamenkapseln zu essen tsts.. Brauchbar sind die Büten der Nelken, die normalerweise als Schnittblumen enden , Dianthus caryophyllus wurde wohl auch als Würze für Wein eingesetzt.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 09:30
von Hardy
Tagliliensamenkapseln zu essen tsts..
Sind wirklich lecker, roh oder auch wie Bratkartoffeln zubereitet.Ist auch kein Verlust, da sich Taglilien wie die Karnickel vermehren... ;) :o Also, ich meine das Mengenmäßig... :-[ ;D

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 09:44
von Crambe
Glockenblumen, Hornveilchen, Ackerstiefmütterchen, wilde Wicke, Borretschblüten, Gänseblümchen sind weitere essbare Blüten und auch im Wasserglas haltbar

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 09:46
von fips
Blüten von Borretsch als Deko oder im SalatHatte nicht Luna neulich eine Süssspeise mit Lavendel zubereitet ?

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 3. Jan 2008, 10:12
von Luna
.. ja, Lavendelcremefür die Lavendelcreme erwärme ich 1 dl Rahm, gebe 3 - 4 frische Blütendolden vom Lavendel dazu und lass es auskühlen, bevor ich einen Becher (180 g) Naturjoghurt und Zucker darunter mische entferne ich die Blüten, nochmals gut kühlen

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:03
von Lamisa
die essbaren Blüten sind bei den Kräuternschöne Grüsse, Lamisahttp://forum.garten-pur.de/Kraeuter-57/essbare-Blumen-16955_0A.htm

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:15
von Solanin
Dazu fällt mir noch ein, dass man natürlich die Blüten von Kürbis und Zucchini essen kann, und zwar gefüllt. So wie gefüllter Paprika usw.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:23
von max.
auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:30
von tomatengarten
ein gut gewaehlter zeitpunkt: morgen kannst du dich sicher wieder mit unserem multiplen veggie (fisalis/gart/lehm) drueber unterhalten ;D

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:32
von Solanin
auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.
naja, so schnöde wollte ich das nicht darstellen ;) etwas Veredelung darf schon sein.

Re:Essbare Blüten

Verfasst: 6. Jan 2008, 19:33
von caro.
auch ungefüllt schmecken sie sehr gut und mir noch besser als die gefüllten.
Wie werden die zubereitet?