Was gibt/gab es im Juni 2013 (Gelesen 18992 mal)

[Dunkleborus]

Diesen Geschmack mag ich auch. Ich brate einfach eine geviertelte Zitrone mit und entferne die Schalen (der Rest ist im Essen) danach.Zestenreisser tönt so brutal.

[Isatis blau]

Den Zestenreißer habe ich mir für folgendes Rezept gekauft:Mandeln und Walnüsse stifteln und mit Edelbitterschokolade und Vollmilchkuvertüre zu gleichen Teilen und Orangenschalenzesten in der Mikrowelle schmelzen. Nur so viel Schokomischung nehmen, dass die Nussstifte zusammenhalten. Häufchen auf Backpapier machen und abkühlen lassen.Das mit den Zitronenschalenzesten werde ich mal ausprobieren, ich stells mir lecker vor.

[Quendula]

Auja, ich liebäugel auch schon länger mit so einer Anschaffung . Es kam aber noch nicht dazu .Heute gab es Pellkartoffeln mit Leinöl-Gartenkräuter-Quark und Blumenkohl. Die Kräuter sind wegen des Calciums wichtig .

[Dunkleborus]

Heute war ich begeistert: Erst gabs geröstetes Brot mit frischen Kaiserlingen, danach Freestylebratkartoffels mit Auberginenfetaknoblauchmassaker und Yoghurt.

[oile]

Es gibt gerade frische Erdbeeren. Die waren vor einer Stunde noch an ihrerStaude.

[Tara]

Solche Erdbeeren hätte ich auch gerne! Ich hatte in dieser Saison dreimal Folienerdbeeren... Darüber schweigt des Sängers Höflichkeit.Heute abend hatte ich eine Scheibe Schweinerippe, angeblich iberisch. Ausländisch muß sie auf jeden Fall gewesen sein, denn hierzulande gibt es kein Schwein mit solch köstlichem Fett mehr. Dazu Sahneschampingpongs und Nanbrot.

[borragine]

Nachdem es diese Woche viel Hühnersuppe gab (Termin beim Kieferchirurgen), kann ich endlich wieder kochen (und essen).Am Freitag gab es Frikadellen mit grünen Bohnen mit Pancetta.

[borragine]

Gestern hatten wir dann leckere Crespelle, die mit Kochschinken und weißem Spargel gefüllt und mit viel Parmesan und Butter überbacken waren.lg, borragine

[Lieschen]

Heute gab es Pellkartoffeln mit Leinöl-Gartenkräuter-Quark und Blumenkohl. Die Kräuter sind wegen des Calciums wichtig .

Lecker Aber die Kräuter sind nicht nur für das Calcium wichtig sondern auch für den Geschmack Hier gab es heute Rigatoni mit gebratenem Spargel und Salat.

[Tara]

Ich hatte nochmal Champignons mit Sahne, diesmal auf Toast, dazu eine Rinderbratwurst.

[zwerggarten]

ein paar nachträge...pasta mit gartenspargel und süßer sahne

[zwerggarten]

salat mit rote bete und mozarella di bufala

[zwerggarten]

heidespargel satt!

[zwerggarten]

gartenspargel mit schinkenwürfel-frühlingszwiebel-confit

[zwerggarten]

pasta rusticale - mit radicchio und sbrinz