Heute gab es Reisauflauf mit Klaräpfeln.
Und mässig Brombeeren, die sind dieses Jahr früh dran
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Was gibt/gab es im Juli 2017 (Gelesen 19501 mal)
Moderator: Nina
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Aella
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Blätterteig mit Lachs, Spinat und Frischkäse sowie schneller Restesalat
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Eigentlich kennen wir uns nur vom säen.
Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Oh sieht der Lachs gut aus! :D
Ich hatte so eine Art Bauernfrühstück oder Hoppelpoppel - Restkartoffeln, Restfleischwurst, etwas Speck, Zwiebel, Gewürzgurke, Ei, S & P, Majoran, Kümmel, Muskat. Dazu Gurkensalat von einer sehr seltsam trockenen Gurke.
Ich hatte so eine Art Bauernfrühstück oder Hoppelpoppel - Restkartoffeln, Restfleischwurst, etwas Speck, Zwiebel, Gewürzgurke, Ei, S & P, Majoran, Kümmel, Muskat. Dazu Gurkensalat von einer sehr seltsam trockenen Gurke.
Es ist bekandt, daß die Sprach ein Spiegel des Verstandes, und dass die Völcker, wenn Sie den Verstand hoch schwingen, auch zugleich die Sprache wohl ausüben. - Gottfried Wilhelm Leibniz
*vermißt Waldschrat und Spatenpaulchen*
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
aella, ich schlage auch zu! ;)
obwohl ich heute erst reste per app hatte (börek & sütlaç)...
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pro luto esse
moin
"(…) die abstrakten worte, deren sich doch die zunge naturgemäß bedienen muß, um irgend welches urteil an den tag zu geben, zerfielen mir im munde wie modrige pilze." hugo von hofmannsthal – der brief des lord chandos
moin
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
... und dann noch linguine mit champignons, hühnerfleisch und parmigiano reggiano – mit schmand gebunden, dazu olivenöl und massenhaft frisch gemahlenen pfeffer
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Quendula
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Brandenburger Streusandbüchse / 7b / 42 m
Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Gemelli mit Tomaten
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Erwarte nichts, doch rechne mit allem!
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Kübelgarten
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Eva
Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Hier gab es abends Picknick mit Heringsalat, Erdäpfelkäs, Rotwein, Brot, Tomaten, Paprika, Kuchen, Eistee, Käse...
Heringsalat und Erdäpfelkäs waren von mir beigesteuert.
Dazu hat es geblitzt und gedonnert, aber fast nix geregnet (der Hund saß unterm Tisch und hat sich gefürchtet, aber Wetter kam nicht).
Heringsalat und Erdäpfelkäs waren von mir beigesteuert.
Dazu hat es geblitzt und gedonnert, aber fast nix geregnet (der Hund saß unterm Tisch und hat sich gefürchtet, aber Wetter kam nicht).
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
hier heute salat mit gartenrucola und gartengurke und waldgartenpfifferlingen
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moin
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b-hoernchen
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
... einen Momang bitte!
Du züchtest Waldpfifferlinge im eigenen Garten?
Boah, geil!
Wie bitte geht das?
Du züchtest Waldpfifferlinge im eigenen Garten?
Boah, geil!
Wie bitte geht das?
Cum tacent, consentiunt.
Audiatur et altera pars!
Audiatur et altera pars!
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zwerggarten
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
naja, nicht im eigenen garten bzw. nicht im berliner kleingarten. ;)
der waldgarten in niedersachsen ist wirklich wald, bzw. ehemaliger kiefernforst – und in diesem jahr trägt er echt erstaunlich viele pfifferlinge, das war lange jahre nicht mehr so, bzw. so lange ich denken kann nicht so flächig. :)
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Ich hatte vor ein paar Tagen Hühnerbeine nach marokkanischem Rezept gemacht. Heute gab es eine Reispfanne mit dem geschnetzelten zweiten Bein und der reduzierten Sauce, aufgepeppt mit mehr Salzzitrone und schwarzen Oliven. Dazu marokkanischer Gurkensalat (Salz, Pfeffer, Zucker, viel Minze, Zitronensaft, Olivenöl, Orangenzesten). Eigentlich gehört noch Orangenblütenwasser dazu, aber was ich dafür gehalten hatte, entpuppte sich als zweites Fläschchen Rosenwasser. Sehr fremd, aber gut. :) Zum Nachtisch Orange mit Zimtzucker - "Oranges à la cannelle" klänge fürnehmer. ;)
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
der marokkanische gurkensalat: war die beschreibung abschließend? tönt köstlich für heiße tage! :D
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Katrin
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Re: Was gibt/gab es im Juli 2017
Auf die gleiche Art kann man auch überzählige Zucchini versalaten: Reiben, salzen, ausdrücken - verwenden wie Gurken :D.
"Ich glaube, viele von uns haben ihre Heimat längst verloren, denn sie haben sie in der Kindheit gelassen, in den staubigen Straßen und an den sonnigen Tagen, als die Welt noch gut war, weil wir nur die Fassade sahen und zu klein waren, die Türen zu öffnen."
ich
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