Was gibt/ gab es im Dezember 2017? (Gelesen 29889 mal)

[Piccolina]

Klasse! Die ess ich auch so gerne. Gab es grad neulich bei Bekannten! Hmmm!

[Sternrenette]

Was ist das auf Deutsch?

Und wie geht der gebackene Semmelknödel?

[Aella]

Die Semmelknödelmasse in eine gebutterte Kuchenform geben und bei 200 Grad 35 min backen. 5 min in der Form auskühlen lassen, dann stürzen :)

[zwerggarten]

Was ist das auf Deutsch? ...
[/quote]

offenbar dänische pförtchen ohne hefeteig

pfürzchen?! ??? :P :-X

alternative: [quote]traditionelles Siedegebäck der dänischen Küche, das besonders zur Advents- und Weihnachtszeit gebacken wird

[Waldmeisterin]

so was ähnliches gibt es in meiner alten Heimat auch: Nonnenfürzchen

[Sternrenette]

Danke für die Rezepte und Erklärungen :D

[Piccolina]

so was ähnliches gibt es in meiner alten Heimat auch: Nonnenfürzchen

Hallo Waldmeisterin,

die Æbleskiver sind aber nicht aus Brandteig, in meinen Augen also etwas ganz anderes. Rezepte gibt es auch auf chefkoch.

Wir machen immer zu Silvester eine Variante mit Hefeteig und mit Pflaumenmus gefüllt.

LG Piccolina

[Waldmeisterin]

mag sein, aber die sehen zumindest sehr ähnlich aus und schließlich hat zwerggarten die Sache mit den Fürzchen ins Spiel gebracht ;)
Ich mag so Zeug eh nicht, kann also auch nicht sagen, in wie weit das sich geschmacklich unterscheidet :-X

[Piccolina]

@waldmeisterin
Alles gut :)- ich nehme mal an, dass Zwerggarten das erste Mal diese Æbleskiver machen wird. So kann er vielleicht auch noch nicht wissen, dass es zwei verschiedene Backwaren sind. ;) Da ich Freunde in DK habe, weiß ich es halt....

So, nun aber weiter mit den Gerichten, gell? :)

LG Piccolina

[Piccolina]

Bei uns gibt es heute "Schnüsch" (Rezept auf chefkoch).

LG Piccolina

[Eva]

Bei mir gab es Sauerkrautsuppe (Sauerkraut, Apfel, Hüttenkäse, Wurst)

[Kübelgarten]

mit Hack gefüllter Schweinebraten dazu Kapü mit Trüffelbutter

[borragine]

Klingt lecker, Heike.
Und Quendulas Sauerkrautquiche und Aellas Kalbsrahmgulasch und zwergos Salat würde ich auch gerne probieren - und überhaupt: lecker. :D

Und ich habe auch mal wieder was leckeres beizutragen: :D
Flammkuchen mit Schmand, Zwiebel, San Daniele, Cheddar und Lauchzwiebeln.
lg, borragine

[Aella]

Dann nehm ich den Flammkuchen :D

Wir hatten heute Rosenkohlnudeln...

[Quendula]

Reis mit Broccoli und Rotbarsch (mit Koriander und Salz gewürzt)