garten-pur

Nina hat geschrieben: ↑12. Mai 2022, 21:24
Lieschen, dein Matjessalat hat aber richtig schön Farbe! :)

Ja, rote Bete ist einfach irre von der Farbgebung.

Ich nehme von der Pizza und vom Gebäck :P

Gartenlady hat geschrieben: ↑12. Mai 2022, 21:35
daraufhin wurde ihm weitere Beratungstermine erspart ;D

;D

Heute Pellkartoffeln mit Zwerghuhnspiegelei, korsischem Schnittlauch und, da die aktuellen Takis Radieschen so gern mögen, Radieschensalat (S.41) mit Apfel und Cheddar.

Gestern Resteverwertung aus TK ... Soße vom Coq au Vin mit Spirelli

Quendula, deine Takis haben echt Glück! Du machst das so toll. Bestimmt hören die Eltern zuhause immer, wie lecker dein Essen ist. Und wundern sich vielleicht, was ihre Kinder bei dir immer alles essen.
Wir hatten das Glück einer Kita, wo noch selbst gekocht wurde. Lange musste ich üben, bis ich das Kartoffelsuppenrezept so Nachkochen konnte, das es Gnade vor meinen Kindern fand! Leider darf ich trotzdem nicht so viel Sellerie, anderes Gemüse und Kräuter verwenden wie die Kitaköchin. ::)
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Bei uns gabs gestern wie jeden Freitag frisches Krustenbrot und Salat aus der Biokiste. :P

Blumenkohlschnitzel und nix dazu

Inachis hat geschrieben: ↑14. Mai 2022, 07:48
Quendula, deine Takis haben echt Glück! Du machst das so toll. Bestimmt hören die Eltern zuhause immer, wie lecker dein Essen ist. Und wundern sich vielleicht, was ihre Kinder bei dir immer alles essen.

Ja, ich staune auch, was Du den Kindern offenbar erfolgreich anbietest. Ein kleines Zwerghuhnspiegelei mit Gänseblümchen und Radieschen ist wirklich kindgerecht, aber Du hast ja auch Anderes im Angebot. Ich frage mich außerdem, wie Du es schaffst, mehrere kleine Kinder zu betreuen und auch noch zu kochen.

Wir sind auswärts …. Mir schwebt gebackener Schafskäse mit Salat vor

Wir haben heute Mittag gegrillt, die Reste gibt’s jetzt kalt. Rindslungenbraten ( Filet), zweierlei Salate.

Cremige Lachsnudeln :)

auswärts in der märkischen schweiz: statt tatar königsberger klopse

Da es so warm werden soll, gibt es heute nur Nudeln mit Tomatensauce.

obwohl es warm ist ... Auflauf mit Resten vom Blumenkohl mit Hüttenkäse usw.

Wir haben knappe 20 Km mit dem Fahrrad von uns entfernt einen wunderbaren Italiener empfohlen bekommen. Unscheinbares Restaurant mit moderaten Preisen, teils hausgemachter Pasta und wechselnder Tageskarte. Samstag hatten wir dort Ravioli mit Trüffel und Melanzane alla parmigiana. Und weil wir so beglückt über die Entdeckung des Lokals sind, waren wir Sonntag noch mal da ( Begrüßung: "Lang' nicht mehr da gewesen") ;D und hatten dann gemischte Antipasti, Dorade, Spaghetti vongole und sündige Profiteroles dort gegessen.
Heute gibt es Spargel und gekochten Schinken für mich mit Olivenöl, Thomas mit Butter und gekochtem Ei dazu.

Das waren die mit Trüffel gefüllten Ravioli. Wenn ich zuhause gewesen wäre, dann hätte ich den Teller schamlos abgeleckt. ;)

du hast nicht?! :o

Es gab glücklicherweise auch noch ganz wunderbares Weißbrot.