was gibt/gab es im Oktober (Gelesen 40555 mal)

[Nina]

Vorspeise, Salat mit Steinpilzresten.

[Frank]

Okay - die Farfalle sind das Hauptgericht!🍽️!

[Nina]

Leider kommen auf dem Foto die Farfalle nicht so gut rüber.

[Conni]

Hm, das sieht verführerisch aus, bei Euch wär ich heute gern zu Gast. :)

[Gartenlady]

Diese Pasta-Kunstwerke einfach wunderbar und dann all die Uromas, die in Italien täglich Pasta vom Feinsten machen und via youtube alle Welt teilhaben lassen .... :D

[Frank]

Lecker / da würde ich auch verführt werden!

[Nina]

Es freut mich, dass ihr auch Spaß daran habt! :D Aber ich kann es nur wiederholen selber ausprobieren es ist wirklich einfach und beglückend. :)

[Kübelgarten]

gebratene Ente und Ratatouille

[Rieke]

Ich bin genudelt, mit Kärntner Nudeln, eine mit Pilzfüllung, eine mit Käse, die dritte mit einer Spinat-Käsefüllung, dazu ein warmer Krautsalat. GG hat dann noch eine Nachspeise bestellt, Eis mit karamellisierten Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Alles war sehr gut. Hier ist es noch warm genug, daß wir draußen sitzen konnten, zwar in geschützter Ortslage, aber wir sind in Kärnten, nicht mehr am Mittelmeer.

[Frank]

gebratene Ente und Ratatouille

Ihr seid begünstigt - genießt es!

[Nina]

Ich bin genudelt, mit Kärntner Nudeln, eine mit Pilzfüllung, eine mit Käse, die dritte mit einer Spinat-Käsefüllung, ...

Das klingt toll! :D
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Kübelgarten, wie hast du die Ente gemacht?

[Quendula]

Danke für die Mangoldvorschläge :D - das ist eine schöne Auswahl und macht Appetit.

Morgen gibt es Curry-Kokos-Fischeintopf nach diesem Rezept.

Hach, schade. Hinter dem Link finde ich kein Rezept ??? - nur den Titel :-\.

Heute Mittag gab es einen sehr schmackhaften Auberginen-Auflauf ziemlich genau nach diesem Rezept (okay - gewogen hab ich nix ;D, sondern nach Gutdünken irgendwelche Mengen verwendet und ich hatte Pellkartoffeln genommen - rohe Kartoffeln im Auflauf wird erfahrungsgemäß nicht punktgenau fertig - die Zeit hab ich nicht).

[dmks]

...ob für Backgemüse im Ofen, Auflauf oder was auch immer: Kartoffeln koche ich auch immer vor ;)

[Nina]

Oh, da könnte ich mich jetzt auch noch drauf stürzen. Es sieht köstlich aus!
Das Rezept klingt wie Parmigiana di Melanzane plus Kartoffeln. :D

[zwerggarten]

ich liebe auberginen und gg hasst die – auf was sollte ich auf dauer eher verzichten?! ??? 8) ;D

hier suppe vom dithmarscher blumenkohl – mit gartenchili (die supertolle sorte 'zébrange') und dütt und datt. 8) ;)