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Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 29. Dez 2024, 16:43
von cydorian
Cheona ist laut Datenblatt nicht mehlig, sondern vorwiegend festkochend. Im Artikel wird die Ernte von "Mia" beschrieben, die ist mehlig.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 30. Dez 2024, 00:08
von spatenpaulchen
Dann hat er es in seinem Hofladen falsch ausgewiesen. Ich fahre morgen da sowieso vorbei. Aber danke für die Info.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 30. Dez 2024, 16:31
von cydorian
Wenn du hingehst und "Mia" kaufst, wärs interessant auszuprobieren, wie mehlig kochend die tatsächlich ist.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 30. Dez 2024, 17:40
von Rieke
Die Sorte Talent konnte ich tatsächlich richtig zuordnen. Sie schmecken gut und sind angemessen mehlig.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 31. Dez 2024, 10:11
von spatenpaulchen
Mia ist ausverkauft. Ich habe eine Tüte probiert, und sie ist, wie es im Handel so schön heisst, "vorwiegend festkochend". Also halte ich mich an die vorhandenen Sorten. Leider war der Landwirt gestern nicht da, sonst hätte ich ihn gefragt. Das ist ein sehr kommunikativer Typ.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 1. Jan 2025, 09:26
von spatenpaulchen
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 1. Jan 2025, 12:15
von oile
Ähem. Ist Laura festkochend? Ich kaufe sie als vorwiegend festkochend, verarbeite sie auch so und das Ergebnis stimmt mit meinen Erwartungen überein. Dass sie rotaschalig ist, kann ich aber bestätigen.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 1. Jan 2025, 12:45
von spatenpaulchen
Laura galt bei mir bisher auch als vorwiegend festkochend. Was mich, aber das ist jammern auf hohem Niveau, bei den kartoffeln stört, ist, dass sie so riesengroß sind. Bei den mehligkochenden ist es mir noch egal, aber für Pellkartoffeln hätte ich schon gern etwas kleinere, selbst die Laurakartoffeln sind ziemliche Monster. Vorgestern habe ich in jede Tüte geguckt (aber nicht umsortiert), und mir dann die mir am geeignetsten scheinenden mitgenommen.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 10. Jan 2025, 11:04
von netrag
Danke für die vielen Hinweise und Tipps. Nachdem ich nun einige mehlige Sorten durchprobiert habe, habe ich mich für "Nemo" entschieden. Die einzige Sorte bisher, die in etwa meinen Vorstellungen entspricht. Habe sie bei Kartoffelvielfalt bestellt.
Re: Auf der Suche nach mehlig kochenden Kartoffeln
Verfasst: 10. Jan 2025, 15:10
von netrag
Mufflon hat geschrieben: ↑16. Nov 2024, 15:38
Die größte Auswahl habe ich hier bei Rewe, da bekomme ich auch La Ratte, im Schnitt so 10 Sorten.
Allerdings ist es dieses Jahr furchtbar, in fast jedem Beutel ist schon eine angefaulte, teilweise stinkt es hier übelst in den Läden.
Von daher kann ich mir vorstellen, dass die Bauern in den Gegenden mit zu viel Regen dieses Jahr extreme Probleme mit dem Liefern haben.
Bei der Sortenwahl kann ich nicht helfen, wir mögen festkochende, mein geliebten Hansa bekomme ich ja schon ewig nicht mehr.
Saatkartoffeln bietet "Sortenvielfalt" an ,auch Sorte Hansa.