garten-pur

Hallo,als ich mal klein war hatte ich mal ein Löwenzahngelee gemacht glaub ich mich erinnern zu können. Als ich heute morgen durch die Wiesen lief, vielen mir die vielen prächtigen Löwenzahne auf, da dachte ich mir, das wäre doch was für's Wochenende: mach doch a Löwenzahngelee, dann hast an frischen Brotaufstrich für den Mai, bis dann die Erdbeeren und Johannisbeeren bald da sind.Habt ihr a Rezept, wie man das macht?Danke,Günther

Im Thread "Blütenmarmelade" findest du das Rezept (# 5)

Danke Luna, habs jetzt gefunden -- werd ich ausprobieren dann

hallo günther, aber für ein gelee ist dieses rezept nicht. esist wie honig. wenn du ein paar junge fichtentriebe dazu findest, schmeckt es wie waldhonig! man muss nur die richtige konstistenz erwischen. das ist allerdings etwas erfahrungssache.... lg lisl

Mit Fichtentrieben habe ich es noch nicht probiert (beim nächsten mal). Bei uns sieht das ganze so aus.Steven