Seite 1 von 21
Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:16
von Luna
Nebst scharfen Messern, könnte ich auf diese zwei Küchen-Werkzeuge kaum verzichten.Es ist eine superscharfe, feine Reibe und ein Zestenmesser, mit dem ich im Nu feine Fäden aus, Karotten, roten Beeten etc. schneide.Welches ist Euer
Lieblingswerkzeug in der Küche , damit meine ich wirklich Werkzeug und keine Maschinen, sonst wärs bei mit die Kaffeemaschine
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:19
von Gart
Die dreizackige Kartoffelgabel. Seit ich die hab, schäl ich sogar gerne gekochte Kartoffeln... Und dann diese grosse hölzerne Rüstbrett, an dem spiel ich sehr gern.

Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:33
von Luna
... meinst du solche Gäbelchen ?
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:36
von frida
Nachdem ich in meinem Leben bereits mindestens fünf Teflonpfannen ruiniert habe, ist mein liebstes Küchenwerkzeug die vor zwei Jahren erstandene schmiedeeiserne Pfanne, die mit jedem Gebrauch besser wird

.
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:38
von Gülisar
- ein doppelschneidiges großes Wiegemesser aus richtigem Messerstahl, rostend, wie es sich gehört, vom Flohmarkt. Zum Zerkleinern von Kräutern, Spinat, Grünkohl, Nüssen, Trockenobst......- ein Mörser- eine kleine, an der Werkbank anschraubbare Handmühle mit Stahlkegelmahlwerk, um Hirse, größere Mengen Gewürze, Mohn, gerösteten Sesam etc. zu mahlen.- ein großes Backbrett- ein Pfannmesser/Streichpalette zum Aufnehmen von Gebäckteilen- eine Teigkarte, um Rührschüsseln schnell und sauber zu leerenes gibt wohl mehr als 1 Lieblingsgerät...gülisar
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:39
von Luna
mein liebstes Küchenwerkzeug die vor zwei Jahren erstandene schmiedeeiserne Pfanne, die mit jedem Gebrauch besser wird

.
ohh ja, bei der richtigen Pflege ist sie unersetzlich
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:50
von Luna
es gibt wohl mehr als 1 Lieblingsgerät...
.....ja, auf meinen Fleischwolf würde ich ungern verzichten
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 14:57
von Gart
... meinst du solche Gäbelchen ?
In der Art. Aber gleichzeitig massiver und spitzer. Wcihtig ist die Dreiecksanordnung der Zinggen.
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 15:13
von Aella
ha luna, genau die gleiche reibe hab ich auch, cuispro

ansonsten hab ich neben scharfen messern einige lieblingsteile in der küche.dazu gehören:mein v-hobel mit verschiedenen aufsätzenzauberstabpfannen mit abnehmbaren griffenwellholz aus marmor, da klebt nix und leicht zu reinigenspätzlesdrücker

silikonteigschaber, da bleibt nichts mehr in der schüssel hängendiverse mühlen für kräuter, pfeffer, gewürze etc.und noch vieles mehr, mir fällt bestimmt noch was ein.
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 15:13
von Irisfool
Luna, ich glaube , er meint diese hier

Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 15:15
von Irisfool
Mein liebstes Küchengerät: Wenn schon keine scharfen Foto's , dann wenigstens scharfe Messer.....

( aber nicht, dass sich nun jemand bedroht fühlt?

)
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 16:19
von Santolin
Hallo Irisfool, ich habe meine Messer auch an einer Messerleiste, aber vor kurzem in einem Artikel über eine ganz besondere Messerschmiede(-fabrik) gelesen, dass Messer an der Magnetleiste stumpf werden. Hmmmm ???Ansonsten sind meine liebsten Küchenwerkzeuge:Palette, Spätzledrücker, PFEFFERMÜHLE von W*F, mein kleines Gemüsemesser und das große HackmesserLG Santolin
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 16:22
von emma2412
Mein liebstes Küchenwerkzeug ist auch so ein Dreizack zum Schälen ..Und jenes zum Verschnabulieren ist der Göffel

Seit ich den vor ein paar Jahren entdeckt habe, kann ich mir ein Leben ohne ihn nicht mehr vorstellen, ist allerdings nicht leicht zu bekommen. Das ist eine MIschung zwischen Gabel und Löffel, ideal für meine Kinder und mich natürlich auch!
Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 16:25
von Irisfool
Santolin, lass dich nicht in's Boxhorn jagen , diese Messerleiste ist für diese Messer. Allerdings Messer nie in die Abwaschmachine, davon werden sie stumpf

Re:Mein liebstes Küchenwerkzeug
Verfasst: 8. Dez 2006, 16:34
von Gart
Luna, ich glaube , er meint diese hier

genau!