garten-pur

Ich hoffe ich bin hier richtig mit meiner Frage.Mein Schildampfer liefert Unmengen an Blättchen.So schnell komme ich mit ernten nicht nach.Kann man die Blätter auch eingefrieren?

Hallo Elro ich habe das selbe Problem, die Schildampfer ist wie verrückt am wachsen und heute lese ich zufälligTiefgefrieren ist auch möglichzudem ein Rezept einer Ampfer-Suppe, dazu brauchst du gleich300g, Zwiebeln glasig braten, Ampfer dazugeben und mit Brühe aufgiessen, 10min kochen lassen, mit Salz, Pfeffer und evtl. Sahne abschmeckenso können wir den Bestand doch ein wenig eindecken ohne dass die Ampfer auf dem Kompost landet :DSchöne Grüsse Lamisa

Hallo Lamisa,vielen Dank für Deine Tips.Also werde ich Suppe kochen und Blätter eingefrieren