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Reife Aubergine ?

Verfasst: 27. Aug 2012, 18:01
von Geschriebenstein
Hallo :)Ich habe schon verschiedenste Meinungen gehört, wie man eine reife Aubergine erkennt: glänzende bzw. matte Schale, Farbe der Kerne, Festigkeit. Ich habe eine Mini-Melanzani Ophelia, die Früchte werdn nur etwas größer als Zitronen.Wer weiß was ?

Re:Reife Aubergine ?

Verfasst: 27. Aug 2012, 18:17
von Eva
Wenn die Kerne schon braun sind, hat man zu lang gewartet :-\ . Ich nehme die Auberginen ab, wenn sie eine Weile nicht mehr größer geworden sind - bin aber für bessere Tipps dankbar.