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Hallo!Ich habe eine echte Pfefferminze (derzeitige Höhe ca. 60 cm) und eine Apfelminze (ca. 50 cm) im Garten ausgepflanzt, die recht groß geworden sind und derzeit blühen.Wann und auf welche Höhe schneide ich sie am besten zurück, damit die Pflanzen gut durch den Winter kommen? Danke!

Mach Dir keine Sorge die kommt auch ganz ohne Rückschnitt über den Winter.Ich schneide sie meist erst im Frühjahr oder wann immer sie stören.

Du kannst sie zur Blüte prima schneiden für z.B. für Tee trocknen - dann hast du auch im Winter was davon oder Minzgelee machen, auch lecker...Wegen des Winters musst du sie tatsächlich nicht schneiden. Pfefferminze ist da relativ unverwüstlich ;)LG

Pfefferminze ist da relativ unverwüstlich

Unverwüstlich sind sie. Und sehr ausbreitungsstark. Ich hatte vor Jahren den Fehler gemacht, die Pfefferminze in ein Staudenbeet zu pflanzen - sie ist von enormer Durchsetzungskraft und hat hohen Ausbreitungswillen. Mit ihren Ausläufern wächst sie in die Wurzelballen ihrer Nachbarn und ist schwer wieder zu entfernen.