garten-pur

Im Erntethread ging meine Frage wohl unter. Einige scheinen ja diesen Kürbis anzubauen. Wie verarbeitet ihr ihn? Ich habe bislang nur ein Rezept gefunden und bin offen für weitere.Heute habe ich etwa zwanzig Exemplare geerntet und es sind bestimmt nochmal ebensoviele an den beiden Pflanzen. Da muss doch mehr rauszuholen sein, als Deko?

Habe den Jack be little zwar noch nicht verarbeitet,kann mir aber vorstellen das er zB.ausgehöhlt und mit Hack gefüllt(wie gefüllte Paprika)ganz gut funktionieren müsste.

Moin MoinIch hab mal Recherchen gemacht guckst duhttp://www.saengerhof.de/speisekuerbis.html

Da kommt man zu dem Rezept, das ich oben verlinkt habe. Kürbis mit Hack? Das ist eine Überlegung wert.

Mir gab man den Tipp die kleinen Kuerbisse kurz zu blanchieren, zu entdecken und dann wie Paprika nach Herausnahme der Kerne zu fuellen!Man koenne die kleinen Dinger dann komplett essen.LG Frank