garten-pur

Kennt jemand dieses Teil/Gerät?Wir sind am Herumrätseln, wofür das vielleicht einmal gedient hat. Ist von 1903, hübsch gearbeitet, recht massiv. Es war sicher die Unterseite, die vielleicht zum Glätten genutzt werden konnte. Käse? Butter? Wurst? Sie ist auch unten nicht ganz gerade sondern in der Mitte dicker. Das sieht man auf den Bildern nicht so gut. Als Form fällt das Brettl aus - die Schrift ist nicht in Spiegelschrift.Es ist so ca. 30 cm lang mit Griff, oder etwas größer.Nun bin ich aber neugierig

Zum Schlagen von Butter? Die fertige Butter wird, wenn sie aus dem Butterfass kommt, noch zu einem Klumpen geschlagen, dabei wird die letzte Flüssigkeit ausgepresst. Dazu braucht man sicher so einen Schlägel Oder aber, zum Schlagen der Wäsche auf dem Waschbrett.

Ich tippe auf ein Utensil aus der Backstube. damit hat man in einer hin und her Bewegung den Kuchenbelag gleichmässig auf dem Teig verteilt oder glatt gestrichen, darum die Verdickung in der Mitte.

Das kann ich mir nicht vorstellen, pascal. Mir wäre es jedenfalls zu plump dafür.

Ist ja nicht für zarte Hände, sondern die des Bäckermeisters

Danke für die Blumen!

die anbringung des handgriffs oder stiels läßt vermuten, daß damit ev. gedrückt wurde. das würde auch erklären, warum das teil hinten nicht völlig platt ist, sondern die seiten äh, hrm, schräg verlaufen, so daß in der mitte ein grat entsteht. oder seh' ich das falsch ?

Die umlaufende Rille lässt mich vermuten, dass da ggf. Flüssigkeit von was auch immer ablaufen können soll.

jaaa schrati, sowas hatte ich mir auch vorgestellt. muß man sauerkraut eigentlich irgendwie runterdrücken ??

jaaa schrati, sowas hatte ich mir auch vorgestellt. muß man sauerkraut eigentlich irgendwie runterdrücken ??

Ja, aber da wäre seine Art Stampfer mit senkrecht angebrachtem Stiel sinnvoller.Früher wurde das Sauerkraut in großen Fässern oder Tonkruken eingelegt.

könnt' man's damit vielleicht rausholen ?

So ähnliche Dinger hat man früher zum Wäscheplätten (-klopfen) benutzt. Die, die ich kenne, waren allerdings eher größer....

Mir fällt gerade ein, wir haben im Nachbardorf einen Antiquitätenhandler, den kann ich mal fragen, was das ist.Der kennt sich gut aus und hat so manches kuriose in seinem Sortiment.Ich bin morgen in seiner Nähe, da zeige ich ihm mal ein Bild?

könnt' man's damit vielleicht rausholen ?

Kann ich mir nicht vorstellen, Sauerkraut im Kübel ist so fest gepresst, da würde ich eher eine Zange nehmen.

Ich könnte mir auch vorstellen, dass die hübsche Schnitzerei nicht einfach nur so da ist, sondern dass es eine Verzierung auf was auch immer nach vermutetem Abtropfen, Ruhen, Abladen/Umwenden geben soll. Butter, Käse, was weiß ich ....