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Wird Winterrettich irgendwann Holzig? Oder passiert das nur bei den Frühjahrssorten? Habe im Juli "Runder Weißer Winter" gesät, nun hab ich Rettiche mit bestimmt über 1 kg das Stück. Der letzte vor rund zwei Wochen war noch wunderbar zart.

Herbstsorten werden nicht so schnell holzig, allerdings finde ich sie von vornherein deutlich fester und nicht so saftig wie die Frühjahrsrettiche.

Danke, dann lasse ich sie noch stehen solange kein stärkerer Frost gemeldet wird und verbrauche sie nach und nach.

Heute wieder einen raus gemacht, 1,6 kg, ich hab meine wahre Freude dran!

Wahnsinn, Monti, :D Laß es dir schmecken!