Pasta unter der Neutronenlupe - ein Forschungsprojekt
Verfasst: 7. Feb 2026, 14:49
Bei einem Italien-Urlaub ist die Idee entstanden: Ein Physiker hat Pasta monatelang unter verschiedenen Aspekten erforscht, u.a., inwiefern der Salzgehalt des Wassers Einfluß auf die Bißfestigkeit hat; er schaute gar mittels Teilchenbeschleuniger ins Innere der Nudel. Man könnte ja meinen, daß wesentlichere Probleme anstehen, aber bitte
: Gestern im Ö1Mittagsjournal.