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Warum sind bestimmte Zwiebeln rot?

Verfasst: 14. Jan 2006, 21:27
von fortuna 05
Hallo an alle Gartenfreaks!Brauche dringend die Antwort auf die Frage, warum bestimmte Zwiebeln rot sind? Am besten wäre eine so genaue wie mögliche Antwort!Vielen Dank!!!

Re:Warum sind bestimmte Zwiebeln rot?

Verfasst: 14. Jan 2006, 21:34
von cimicifuga
es handelt sich bei roten, gelben und weißen zwiebeln um verschiedene sorten ein und der selben gattung. in ihrem erbgut ist die farbe der zwiebelschale vorprogrammiert.vergleichbar etwa mit hunderassen: es sind alles hunde, aber jede rasse sieht anders aus 8)sorry, mir fällt keine bessere erklärung ein ;)

Re:Warum sind bestimmte Zwiebeln rot?

Verfasst: 16. Jan 2006, 15:36
von Feder
Rotes/blaues Gemüse und Obst enthät sogenannte Anthozyane. Sie sollen besonders gesund sein.http://www.bio-gaertner.de/Articles/V.G ... useA-.html