Martina, langen Koriander, (Eryngium foetidum) findet man in Asialäden unter der Bezeichnung Europagras.
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... Ich muß es pomali angehen. ...
Und das nennst Du pomali Bedeutungen: [1] österreichisch, besonders ostösterreichisch, nicht attributiv: gemütlich, bedächtig, langsam, nach und nach. Herkunft: tschechisch pomalý
Freut mich sehr, dass es Dir recht gut zu gehen scheint.
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Danke, Nina, für langen Koriander und Übersetzung. Ich mag dieses Wort, weil es schon lautmalerisch das Gemeinte ausdrückt. Und ja, es geht, aber wie schon gesagt
Jedenfalls wird hier sehr anregend gekocht
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Deine blumenverzierte Brennnesselsuppe schaut so herrlich frühlingshaft aus, daß ich nun doch mit Sehnsucht ans Waldviertel denken muß, wo sie wohl grade die richtige Größe haben, ebenso die Löwenzahnblattrosetten für den österlichen Erdäpflsalat
Dank an raiSCH und borragine für die Flammkuchendemonstration - ihr macht einem wirklich Lust darauf!
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Hier gab es Hühnerbutterschnitzl (mit Kapern, Senf und Zitronenschale), dazu Kohlrabirisotto (Hünersuppe, Weißwein, Parmesan). Erstmals probiert, gut