Nudelfrittata mit Zwiebeln, Brokkoli und Oliven, Endivien-Spitzkohlsalat
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Mit Seitan und Schafskäse gefüllte Paprika, Tomatensauce und Basmati
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Wir haben einen neuen Inder ausprobiert. Ich hatte palak paneer, das mir ausgesprochen gut geschmeckt hat.[attachment=0]20260218_180510.jpg[/attachment]

Flammkuchen mit Porree, Oliven und Schafskäse
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Maccheroni in Käsesoße mit Champignons, Brokkoli und Edamame
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Gebratener Vollkornreis mit Cjampignons und Lauch, Spiegelei, Endiviensalat
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Pasta mit Tomaten, Porree, Cannelini und Sardinen
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Ingwer-Knoblauch-Chili-Brühe mit Nudeln, Porree, Mungobohnensprossen und Ei
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...und Koriander-Knoblauch-Chili-Joghurt

Kartoffelpfanne mit Champignons und Kichererbsen, Endivien
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GratinierterTofu, Basmati und Salat
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Kartoffel-Sellerie-Stampf, Brokkoli und nochmal Lachsfrikadellen
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Linsengemüse mit Porree und Chinakohl auf Gewürzbulgur, gebackener Ziegencamembert, Endiviensalat
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Salat mit gebratenem Lachs beim Italiener
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Gebratener Reis mit Porree und Champignons, Spiegelei (blind) und endlich wieder Endiviensalat. Wenn du hier im relativen Norden außerhalb der Stadt wohnst, hast du kaum Chancen, an Endivien zu kommen. Aus der alten Heimat im Rheinland kenne ich das ganz anders ::) [attachment=0]20260203_180117.jpg[...