Deine Igel finde ich super. Sieht einfach toll aus, auch für die Augen von Erwachsenen!

Normalerweise nimmt man ca. 2% von der Mehlmenge, das wären dann hier 10 g Salz.

Bei meinem Rezept geht der Teig in der Form. Ich heize die Form nicht vorher auf.

Ich hatte meine von https://www.teetraeume.de/backformen/brotbackform-edelstahlMeine ist für 1,5 kg mit DeckelMaße: 30*12 cm, Höhe 10 cm

Ein paar unliebsame Beikräuter aus der Wiese entfernt. Thymian in die entstandenen Lücken gesetzt. Ein paar Schneeglöckchen umgesetzt. Tulpen umgesetzt, die irgendwo gewachsen sind, die ich nicht gesetzt hatte, woher auch immer die entstanden sind?Nach dem Bärlauch geschaut, der aber immer noch nich...

@AellaDeine Brote sehen super aus. Ich bin immer mal froh, wenn ich ein Brot backen kann. Du hast wahrscheinlich eine große Familie oder einige andere Abnehmer. :D

@oileVielen Dank, damit kann ich dann schon was anfangen. Vielleicht wird mein nächstes Brot das Mischbrot nach deinem Rezept.

Wenn ich ehrlich bin, kann ich das gar nicht genau beantworten. Ich habe viel gelesen, ein paar Rezepte ausprobiert und es leider so meine Art ist, ziemlich schnell die buchstabengetreue Auslegung der Rezepte verlassen. Ich habe angefangen mit Ninas No knead bread. Das war mir zu flüssig und großpor...

Das Brot sieht ja toll aus! Ist auch schön hoch gegangen, das gefällt mir besonders, denn meine Brote gehen nicht immer so hoch und fallen öfters mal etwas flachbrüstig aus.Welches Brot von Lutz hast du denn genommen?

Ich habe gerade versucht mir das Video von Jean Pütz anzuschauen, aber leider erhalte ich keinen Ton, obwohl ich den angeschaltet habe. Hat jemand eine Ahnung wie ich zum Ton komme?LG geese

Eine Bekannte von mir hat gestern im Globus Baumarkt nach griechischem Bergtee gesucht. Die Verkäuferin sagte ihr, dass sie keinen haben. Hat jemand eine Idee wo ich den noch bekommen kann?

Hallo Kaliz,vielen Dank für deine Antwort. Ich hatte gestern im Globus nach einer Kiwano gesucht, weil ich mal testen wollte, wie die schmecken. Leider gab es keine. Ich muß also warten, bis meine groß genug sind. Bisher habe ich erst eine Mini-Frucht, eher Fruchtansatz mit Blüte entdeckt. Ich freue...

Ich habe eine angebliche "Honiggurke" als kleines Pflänzchen von einer Bekannten erhalten. Ich habe sie direkt ins Gewächshaus gesetzt. Die Pflanze hat sich so prächtig entwickelt, dass ich sie schon etwas stutzen musste. Heute habe ich daran die erste kleine Blüte mit Fruchtansatz entdeckt. Nach In...

Mein griechischer Bergtee hat sich leider verabschiedet. Ich hatte die Pflanze geteilt, danach ging eine davon ein und ab diesem Frühjahr ist auch die 2. Pflanze nicht mehr da. Ich finde den Tee so lecker und ich mag auch den Duft der Blätter sehr. Kann jemand eine Pflanze abgeben? Wenn ja, ich kann...

Ich habe am Samstag oder Sonntag nur einen Teil einer Gartensendung gesehen und suche diese nun im Netz in der Mediathek, damit ich sie mir komplett anschauen kann.Leider weiß ich nicht mehr auf welchem Programm sie kam und auch nicht den Namen der Gartensendung. Es muss aber irgendwann zwischen 10 ...