Ich habe für die Bestimmung nun ein paar Tips bekommen. Der erste könnte ein Welschisner sein, der zweite tatsächlich eine Luiken-Art.

... und noch aufgeschnitten. Kennt jemand diesen oder den vorherigen Most-Apfel?

Die Äpfel sind süß und mürbe, schmecken und riechen aromatisch und sind sehr Gerbstoff-reich.

Der zweite Baum ist gross und trägt jedes Jahr sehr viele Äpfel. Es fallen immer viele runter und haben gleich Druckstellen, werden dort musig.

Aufgeschnitten sieht er so aus...Er ist recht fest und knackig.

Der Geschmack ist süß mit wenig Säure, sehr saftig und aromatisch, allerdings ein wenig Gerbstoff-reich. Vom Aussehen her grün mit roten "Backen".

Kennt sich jemand bei Mostäpfeln aus? Ich habe zwei auf einer Streuobstwiese bei Böblingen, bei denen mir bisher niemand sagen konnte, wie die Sorten heissen. Anbei ein Foto von dem einen Baum.

Kurze Rückmeldung:Die Kiste vom Herzapfelhof kam an, es sind auch alle Apfelsorten dabei, leider hat der Postweg für etwas Verzögerung gesorgt (waren 1 Woche unterwegs).. Leider schmecken fast alle ziemlich mürbe und auch mir bekannte Apfelsorten nicht immer so gut, wie ich sie kenne. Der Geschmacks...

Danke für die Infos zum Roten Eiserapfel. Diesen habe ich aber gerade wegen seiner langen Lagerfähigkeit auf meiner Liste, sozusagen als Ergänzung für Äpfel wie den Kardinal Bea. Ich möchte gerne auch nach Mai noch eigene Äpfel zum Essen haben, und da gibt es nicht so viele Sorten. Vorausgesetzt, de...

... und durchgeschnitten.Ach ja, beides sind definitiv Mostbirnen, ziehen einem den Mund ordentlich zusammen. Diese hier noch mehr wie die größere Sorte. Die größere Sorte hat ein eher "weiches" Fruchtfleisch (aber nicht musig), die kleinere ist sehr fest und "krümelig".Vielleicht kann ja jemand bei...

...die kleinere der Birnensorten (Karcherbirne?)

durchgeschnitten

...die größere der beiden Birnensorten (Champagner Bratbirne?)

Ich kann zwar leider nichts zu dieser Birnensorte sagen, habe aber eine Frage zur Bestimmung von zwei anderen Birnensorten. Es handelt sich dabei um zwei Sorten von Mostbirnen, die gemeinsam auf einem Baum veredelt wurden, der auf einer Streuobstwiese bei Böblingen steht.Die eine Sorte hat große gel...

ach ja, noch der Baum dazu, vielleicht hilft das ja auch noch...