Ich versuche mal dieses Thema zu reaktivieren, inzwischen sind ja ein paar Jahre vergangen ;DIch bin als Garten Neuling hauptsächlich an Küchenkräutern für Terrasse und Balkon interessiert. Da viele Kräuter, die für mich wiichtig sind, nicht ausdauernd sind (Koriander, Petersilie) möchte ich selbst ...

Danke Santolin. Das sieht allerdings komisch aus, wurde bei unserem ja auch so gemacht wir du auf dem einen Bild sehen kannst.Ich werd dann deinem Vorschlag folgen und im Herbst (?) die schwächere Hälfte der Äste kurz über dem Boden absägen. Im nächsten Jahr dann, wenn alles gut geht, die andere Häl...

Klingt auf jeden Fall interessant. Ich hab jetzt bei rühlmanns erstmal meine Basics an Kräutern (Minze, Basilikum, Koriander, Zitronengras) gekauft und muss die erstmal zum wachsen zu bringen. Petersilie, Rosmarin und Thymian gehts schon gut. Wenn die neuen auch gedeihen dann kann ich mit dem experi...

So, ich hab jetzt mal Saatgut des „Cilantro“ Korianders bei Rühlmann bestellt (und einige anderen Sachen). Das ist das erste Mal, dass ich überhaupt eine Pflanze vom Samen an kultiviere 😬 wozu der Koriandermangel einen treibt...

Klingt spannend, werd ich mal ausprobieren! Hab ja jetzt ne Quelle 👍[size=66.664][color=green][sup]1[/sup]min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht[/color][/size]

Danke für die ausführliche Beschreibung Rieke! Ich werde sie noch etwas wachsen lassen. Hatte die Pflänzchen schon ein paar Tage draußen im Halbschatten. Heute morgen hab ich sie mal in die Sonne gesetzt, aber bald wieder in den Schatten gestellt. Das war zu heiß.[size=66.664][color=green][sup]1[/su...

Super, genau nach sowas hab ich gesucht! Da gibts ja einige unterschiedliche Sorten, und auch den Vietnamesischen „Koriander“[size=66.664][color=green][sup]1[/sup]min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht[/color][/size]

Bzgl der Koriander Sorten: im vietnamesischen Supermarkt habe ich bis jetzt immer Koriander bekommen der wie auf Bild 2 aussieht. Blätter und Stiele davon hatten das Aroma, welches ich auch aus dem Urlaub kannte. Den hier vielfach erwähnten vietnamesischen Koriander hab ich bisher weder im Urlaub od...

Das ist ein guter Hinweis, danke! Die hab ich so im Dehner gekauft, hab sie nur in einen Topf gesetzt.Ich bin ja absoluter Anfänger, gibts dabei was Wichtiges zu beachten damit ich die zarten Pflänzchen nicht kaputt mache? Ist deiner Erfahrung nach ein vollsonniger Standort gut oder, gerade jetzt am...

Wie witzig, Von der Seite stammt das Zitat oben! :D dann hab ich ja eine gute Quelle gefunden (Der Herr Katzer scheint auch ein interessanter Typ zu sein...).Aber Pflanzen oder Samen bekomm ich da leider keine.[size=66.664][color=green][sup]1[/sup]min. Beitragsanzahl noch nicht erreicht[/color][/size]

2. BildDer entfernte Link ist von gernot-katzers-spice-pages Punkt com

Hallo zusammen! Ich koche gerne asiatisch und da ist Koriander natürlich eine essentielle Zutat. Allerdings ist die mickrige Pflanze die ich im deutschen Super- oder Gartenmarkt (1. Bild) als [i]Coriander sativum[/i] bekomme leider nur ein trauriger Abklatsch von dem frischen, kräftigen Kraut das ic...

Ok. jetzt hab ich eine bessere Vorstellung davon, wie ich die beiden überwintere und zurückschneide. Danke nochmal für den hilfreichen Input!

Danke für die Infos! Den zitierten Teil habe ich nicht ganz verstanden. Worauf bezieht sich das hälftig geschnitten? Die Hälfte vom Zweig? Oder die Hälfte der Zweige vom Busch? Und was ist der unterschied zwischen Zweige schneiden und auf den Stock setzen? Ihr seht schon, ich steh dann noch ganz am ...

Ich denke diesen Winter werde ich sie in den ungeheizten Hausflur stellen. Dann sollten sie ja in den Keramiktöpfen bleiben können. Wenn ich unschöne Zweige abschneiden, an welcher Stelle mache ich das am besten? Ganz unten am Ansatz vom Zweig? Danke noch mal![size=66.664][color=green][sup]1[/sup]mi...