Hallo Lisl,gekocht habe ich, weil ich Freude am experimentieren habe. Es hat mir aber überhaupt nicht geschmeckt. Die Nutzung den Knollen wird wie im dem o. Text geschrieben ist - als unterstützend Mittel bei Diabetes.VGMER

Hallo,es wird hauptsächlich benutzt bei der Behandlung von Diabetikern.MER

Hallo,in Brasilien kultiviere ich die Yakon und müsste schmunzel als ich laß was damit gemacht wird, denn ...keiner würde bei uns die Yakon kochen, frittieren od. sowas ähliches. Ich werde aber selbst testen, versprochen!!! Um die Infos zu vervollständigen:Yakon Polymnia sonchifolia Family: Asterace...