Liebe Rieke,

leider kann ich nicht kommen, ich bin über Ostern im Urlaub :D (Und jetzt und hinterher drängelt alles)

Beim Aufräumen der Terrasse habe ich den Wolligen Schneeball im Topf gefunden, den du letztes Jahr haben wolltest.
Schade, dass ich im Januar nicht dran gedacht habe. ::)

LG Uli

Mein Fledermausguano stammt vom Dachboden eines Privathauses mit Fledermausquartier, das mein GG betreut. Er hilft den Hauseigentümerinnen den jährlich säckeweise anfallenden Guano zu beseitigen. Das Haber-Bosch-Verfahren, notwendig für die Gewinnung mineralischen Stickstoffs, erfordert einen hohen ...

Interessant, Thuja und Tomatogarden, aber woher kann denn Phosphor-Überschuss kommen? Muss mal auf die Düngerschachteln gucken, die ich öfter verwendet habe. Und in den letzten zwei Jahren habe ich mit Fledermaus-Guano (regionale Quelle) gedüngt. Der soll N-reich sein. Allerdings findet man Zahlen z...

[quote="thuja thujon" post_id=4427115 time=1773223703 user_id=17195] Feldsalat braucht kaum Stickstoff. Ich gehe davon aus, dass du durch zu hohe Gaben an Kompost den Humusgehalt so weit erhöht hast, dass kaum noch Stickstoff für die Pflanzen verfügbar ist. Tomaten brauchen doch schon mittlere bis h...

Hallo Hyla, die Anzucht der genannten "Warmduscher" :D unter den Gemüsen verschiebe ich, bis ich endlich mal mehr Zeit habe ... Und verlasse mich da auf den Handel, oder vielleicht hat ja ein Kollege oder nette Menschen hier im Forum mal wieder etwas übrig. Zählen Zinnien auch zu den Warmduschern? D...

Adiclair und Hyla, danke für eure Tipps :D Ja, kaltstellen hatte ich hier schon mal gelesen. Dann kommen sie vom Wohnzimmer ins Schlafzimmer, auch Südseite. zumindest nachts kühl, tagsüber wird's am Fenster sicher auch schon warm. Einzeln in Töpfchen - dazu keimen sie nicht zuverlässig genug. Ich ha...

Guten Morgen ihr Tomatenspezies, gestern habe ich endlich Tomaten gesät. normalerweise säe ich ein paar frühe Sorten Ende Februar und die anderen dann etwa Mitte März. Dieses Jahr bin ich aber vom 25. 3. bis 10.4 im Urlaub. GG bleibt zuhause und kann gießen. Aber pikieren muss ich schon selber. Ich ...

[quote="martina 2" post_id=4416422 time=1771161729 user_id=996] ... Heute gab's Polentasuppe mit Bockwürstchen mit dem letzten Glas Brühe vom letzten großen Topf. ... [/quote] Uli, wie machst du Polentasuppe? [/quote] Oh, jetzt erst deine Frage gesehen. Da gibt's einige Rezepte, Brühe, 50 - 100g Pol...

Herrlich eure Brote! Mein Sauerteig wird nur selten genutzt, hält sich aber mit gelegentlichem Auffrischen ohne Murren. [quote=Mottischa post_id=4400992 time=1768325163 user_id=18366] Bei mir muss auch immer Butter drunter ;D sogar unter Nutella, da gruselt es die meisten Leute. ... [/quote] Mich ni...

Heute gab's Polentasuppe mit Bockwürstchen mit dem letzten Glas Brühe vom letzten großen Topf. Rieke, ich habe auch schon oft Knochen zum Fleisch dazu geschenkt bekommen - und Talg, den ich dann selber ausgelassen habe. Und letztes Jahr habe ich eine Landwirtsfamilie kennengelernt, die schwarze Gall...

Farinata - noch nie gehört/gelesen. Aus Kichererbsen, echt interessant. [quote=Gartenlady post_id=4416090 time=1771094052 user_id=435] @uliginosa, das sieht schon mal sehr gut aus. Hast Du auch gelesen, dass das Hähnchen Marbella ursprünglich ein französischer Klassiker ist? Dort wird ein ganzes Häh...

"Wirsingerdäpflstampf mit ordentlich Knoblauch" Muss ich unbedingt auch mal machen, klingt sehr lecker :P Und so ein schönes Wort. ;D Gestern Abend gab's Lammkoteletts, Broccoli, Bratkartoffeln. [quote=pearl post_id=4413633 time=1770628935 user_id=3439] [quote=Gartenlady post_id=4413606 time=1770625...

Orchideen! Und Wollgras und Seggen dürften noch weniger im Garten haben.
Wären wir doch im Garten geblieben. ;)

Wiese im Herbst, im Selketal

Nina, das sieht toll aus, die kurzgebeizte Dorade. Mit saurer Sahne?

Wo finde ich das Rezept?