Mein erster Lavendelblüten-Sirup ist fertig, der ist genial!!!Da mache ich noch mehr.Heute gehe ich in die Kräuter. Zitronenmelissen, mit ganz wenig Rosmarin und Zitronenthymian gemischt und dann noch etwas Ingwer dazu.Mal sehen ob das nach was schmeckt. Gesund ist es auf jeden Fall.

Ringelblumenblüten-Sirup möchte ich auch noch machen. Allerdings blühen sie noch nicht. Bin heute erst wieder dazugekommen ab meinem letzten Eintrag zu lesen und habe folgenden Vorschlag, damit die Aromen nicht zu sehr verfliegen:Ich koche mein Wasser auf, gebe auf 2 ltr. 20 gr. Zitronensäure und ei...

Mein Frauenmantelblüten Sirup ist fertig. Also uns schmeckt er sehr gut.Habe noch jede Menge Blüten im Garten und werde nochmal welchen machen.Knusperhäuschen:Wie machst du Deinen Lavendelsirup?Liebe Grüße aus dem Schwabenländle nach Hessen!

Hallo rorobonn,mir ist auch der Geschmack der "normalen" Pfefferminze zu minzig, aber es soll ja Leute geben, die mögen das.Ich mische lieber zur Zitronenmelisse, ein wenig Minze dazu, mache aber trotzdem eine ganz kleine Menge reinen Pfefferminzsirup und trinke den im Winter mit heißem Wasser.Chica...

Danke July,Zitronenverbene habe ich, daraus habe ich bereits im Frühjahr einen ganz guten Sirup gemacht. (Die Verbene stand über die kalte Jahreszeit bei uns im Wintergarten und hat wunderbar ausgetrieben).Zu den Verbenenblättern habe ich einen Hauch von frischem Ingwer gegeben.Die "Almdudler" Misch...

Chica,ich nehme immer einen guten Meßbecher voll Blüten auf 1 l Wasser und 1 kg Zucker und der Zitronensäure. Aber meistens lege ich noch ein paar Blüten dazu. Ich halte es wie July, lieber mehr Blüten als weniger.Habe gestern Holunderblüten und Rosenblüten , (Verhätlnis 2 Holunder, 1 Rosen) abgefül...

so, mein Frauenmantelsirup müßte bald fertig sein, ich berichte dann wie er schmeckt.Eigentlich wollte ich ja auch noch Eberrauten-Sirup machen, ich habe eine Eberraute, die ganz toll nach Cola riecht. Bei meinen Nachforschungen über diese Pflanze habe ich nun gelesen, daß die Eberraute winzige Meng...

Ich bin mit Lisa "handelseinig" geworden, hat sich von meiner Seite aus erledigt.Vielen Dank!

Danke Lisa, du kannst aber auch warten bis zum Herbst und dann wenn die Pflanze blüht ein wenig Samen schicken.Ich schicke dir eine PM.

Rosenblüten und Zitronenkräuter werde ich auf jeden Fall ausprobieren.Vielleicht schmeckt das auch mit Apfelminze.Danke für den Tipp mit dem span. Salbei.Sobald es trocken ist, mache ich den Eberrauten-Sirup.Müßte ja schmecken wie Cola.

Ich denke mir, daß Sirup aus Kräutern, mal abgesehen davon, daß er durch den hohen Zuckergehalt sehr süß ist, aber den kann man ja stark verdünnen, sehr wohl auch ein klein wenig gesund ist. Darum möchte ich es u.a. mit Frauenmantel probieren. Den Thymiansirup verwende ich im Winter mit heißen Wasse...

Sirupherstellung ist für mich nichts Neues, denn ich bin damit aufgewachsen. Meine Mutter hat jedes Jahr Sirup gemacht.Es waren halt immer die gleichen Sorten aus den Früchten, die wir im Garten haben. Seit vorigem Jahr experimentiere ich gerne mal mit etwas Neuem und da wird man halt immer neugieri...

an Malvensirup habe ich auch schon gedacht.Dummerweise habe ich mein blaublühende Malve erst vergangene Woche ausgerissen, weil sie mir zu groß wurde >:(.Heute ärgere ich mich grün und blau darüber.Ich habe noch einen Riesenbusch Eberraute, die nach Cola riecht.Meinst du das geht auch?Bei uns stehen...

an July:Zitronenmelisse verwende ich auch, die Idee mit den Monarden ist prima.Thymiansirup nehme ich gerne im Winter gegen Erkältung.An Olie:hoffe doch sehr, daß die Lupinenblüten nicht giftig sind, werde mal bei Wiki schauen und in der Apotheke nachfragen.Warum keine Experimente? Ich möchte mal et...

Vor einigen Jahren habe ich von einer ganz lieben Vorarlbergerin Samen für blaue Malven bekommen. Dummerweise habe ich die Malven ausgerissen, weil sie sich so stark vermehrt haben und jetzt könnte ich dringend welche brauchen.Ich glaube es waren Malven Sylvestris.Kann als Tausch Ringelblumen und St...