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von leichtsein
28. Okt 2026, 15:00
Forum: Gartenküche
Thema: Pflege und Verwertung von Fermentationsprodukten
Antworten: 143
Zugriffe: 49102

Re: Pflege und Verwertung von Fermentationsprodukten

[quote=cydorian post_id=4518967 time=1793133299 user_id=2093] Essig sprudelt nicht und frisst keinen Zucker. Das gibt dafür ne Essigmutter. Zucker -> Alkohol -> Essig -> Aceton :-) [/quote] Ich vermute in dem Fall hat eher eine Milchsäuregärung stattgefunden. Es schmeckt ganz und gar nicht nach Alko...
von leichtsein
27. Okt 2026, 12:05
Forum: Obst-Forum
Thema: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?
Antworten: 29
Zugriffe: 22081

Re: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?

Ah, also hast du deine auf Myrobalane, daher der extrem starke Wuchs.
Danke für den Link! Bist du zufrieden mit den Früchten/ der Sorte?

Ich veredele immer auf Wavit, dann legt sie nicht ganz so los. ;)
von leichtsein
27. Okt 2026, 12:01
Forum: Gartenküche
Thema: Pflege und Verwertung von Fermentationsprodukten
Antworten: 143
Zugriffe: 49102

Re: Pflege und Verwertung von Fermentationsprodukten

Ich habe dieses Jahr das erste Mal reife (weiche) Hagebutten als Getränk fermentiert. Also nicht in Salzlake, sondern mit Zucker und schwimmend in Wasser. Sprudelt wie verrückt, wird ziemlich sauer, ist dann aber verdünnt oder mit Saft gestreckt köstlich und extreeem gesund ;) Wie alles hier im Thre...
von leichtsein
27. Okt 2026, 08:10
Forum: Obst-Forum
Thema: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?
Antworten: 29
Zugriffe: 22081

Re: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?

Auf welcher Unterlage steht dieses Spalier @555Nase?
von leichtsein
25. Okt 2026, 16:54
Forum: Obst-Forum
Thema: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?
Antworten: 29
Zugriffe: 22081

Re: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?

Stimmt, ich erinnere mich, du hattest sie schonmal in einem anderen Thread gepostet. Phänomenal!
von leichtsein
25. Okt 2026, 04:45
Forum: Obst-Forum
Thema: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?
Antworten: 29
Zugriffe: 22081

Re: Erfahrungen mit Zwetschgen als Spalier?

Dieser Thread ist ja ein paar Jahre alt und ich stehe nun vor der exakt gleichen Frage. Gibt es mittlerweile neue Erkenntnisse und Erfahrungen? Ich habe verschiedene Sorten auf Wavit veredelt und nun möchte ich sie ebenfalls bevorzugt horizontal entwickeln.
von leichtsein
18. Aug 2025, 09:56
Forum: Arboretum
Thema: Welche Hartriegel-Variante ist das?
Antworten: 20
Zugriffe: 2415

Re: Welche Hartriegel-Variante ist das?

Da kann ich Felcofan nur beipflichten: Wenn man den Cornus loswerden will, auf keinen Fall im Winter schneiden. Ich hätte jetzt intuitiv auf einen Komplettrückschnitt direkt nach dem Austrieb (nachdem die Langtriebe geschossen sind) plädiert, da dann die Reservestoffe aus Wurzel und Stamm/ Ästen zum...
von leichtsein
21. Jul 2025, 11:37
Forum: Quer durch den Garten
Thema: Was ist das?
Antworten: 10726
Zugriffe: 1277335

Re: Was ist das?

Eine Telekia speziosa ist es definitiv nicht, Telekia hat eher herzförmige, dünnere (eher papierartig) Blätter. Es ist auf jeden Fall Inula, aber für die Unterscheidung zwischen I. helenium und I. magnifica sind mir keine verlässlichen Kriterien bekannt (oft wird einfach nur die Größe der Pflanzente...
von leichtsein
21. Mär 2025, 13:16
Forum: Botanik
Thema: Was bin ich? --> Tulipa saxatiles
Antworten: 384
Zugriffe: 166992

Re: Was bin ich?

Erinnert mich an Helleborus-Sämlinge!?
von leichtsein
19. Mär 2024, 12:53
Forum: Obst-Forum
Thema: Edelreisertausch
Antworten: 1150
Zugriffe: 345908

Re: Edelreisertausch

Es ist etwas off-topic, aber vielleicht findet sich hier jemand, der mir weiterhelfen kann. Ich habe letzten Herbst in der Dübener Heide "mitten in der Landschaft" einen Apfelbaum gefunden, dessen Früchte ein ganz deutliches Birnenaroma hatten. So einen Apfel hatte ich bis dahin noch nie gegessen, w...
von leichtsein
20. Jul 2022, 11:58
Forum: Glashaus
Thema: Welcher Kaktus blüht da so schön??
Antworten: 1099
Zugriffe: 278539

Re: Welcher Kaktus blüht da so schön??

Was für ein schöner Thread!! :) Bei mir blüht gerade Escobaria minima zusammen mit Mammillaria grahamii auf der Fensterbank. Letztere aus Samen gezogen. Beide zwar geringfügig winterhart, aber bisher hab ich mich nicht getraut. :)[galerie pid=152763][/galerie]
von leichtsein
11. Jul 2022, 16:07
Forum: Tiere im Garten
Thema: Wo sind die Marienkäfer?
Antworten: 34
Zugriffe: 3497

Re: Wo sind die Marienkäfer?

Und weil es jetzt doch gerade so gut passt:https://www.zeit.de/wissen/umwelt/2022-07/artensterben-weltbiodiversitaetsrat-wirtschaft-natur-berichtIch habe übrigens hier in Nürnberg so viele oder so wenige Marienkäfer wie sonst auch...
von leichtsein
11. Jul 2022, 15:56
Forum: Tiere im Garten
Thema: Wo sind die Marienkäfer?
Antworten: 34
Zugriffe: 3497

Re: Wo sind die Marienkäfer?

Das ist eine eher äußerst unwahrscheinliche oder vielmehr auszuschließende Erklärung. Allerdings eine bequeme, weil man böse Schuldige gefunden zu haben glaubt.[/quote]Wenn du darauf hinaus willst, daß ich die Schuld den Landwirten gebe, dann liegst du falsch. Die Schuld liegt für mich bei der Regie...
von leichtsein
11. Jul 2022, 15:42
Forum: Atelier
Thema: Orange blühende Stauden gesucht
Antworten: 53
Zugriffe: 6118

Re: Orange blühende Stauden gesucht

Mir fiele noch Trollius chinensis 'Golden Queen' ein. Zumindest wenn dein Boden nicht austrocknet, wofür der Lehm ja gut sein könnte. :)