Ich habe im Netz geschaut und da steht, Anzucht ab Januar mit leichter Unterwärme als Lichtkeimer. Frühe Anzucht weil der Sellerie sehr langsam wächst. Sobald es keinen Frost mehr gibt, mit genug Platz an einem sehr sonnigen Standort auspflanzen. Er mag wohl viel N, möchte gleichmäßig feucht gehalten werden und mag keine große Hitze.
Irgendwo habe ich mal gelesen, er mag Standorte in Küstennähe, was ja mit der Abneigung gegen Hitze hinhauen würde.
Ich bin schon bei der ewig langen Anzucht raus.