Erfahrungswerte mit HLF /Air Fryer (Gelesen 8989 mal)

[adiclair]

Wenn unser vielgenutzter Minibackofen den Geist aufgeben sollte, soll der Nachfolger eine zusätzliche Umluft-Funktion enthalten, also auch als Heißluftfritteuse fungieren können. Ein zweites Gerät nimmt nur unnötig Platz weg.

Dieser Plan wird nun wahr werden. Unsere Enkeltochter will in der Woche mittags versorgt werden, was nun der Oma mit der neuen Technik sicher leichter fallen wird. Ich bin gespannt.

Bedenke aber, dass Umluft nicht gleich Heißluft ist (Heißluft ist kräftiger als Umluft)!

[Apfelbaeuerin]

Ja, das ist nicht dasselbe!

[adiclair]

Heute Abend 20:15 Uhr auf rbb: Heißluftfritteusen: Was moderne Airfryer alles können

[Thüringer]

Wir werden sehen, wie heiß hier die Umluft werden und wirken kann.

[Hyla]

Ich hatte am Anfang auch so runde Backpapierschalen drin, bis mir erfahrene User auf Facebook sagten, dies wäre nicht sinnvoll, weil dann die Hitze nicht zirkulieren kann.* Sie hatten recht! Ohne sind die Ergebnisse viel besser und der beschichtete Korb ist doch in 30 Sekunden saubergewischt.

* Dasselbe gilt für Silikonschalen, außer bei Kuchen.

Ich sehe da nicht so den Unterschied. Die Angaben aus der Anleitung passen und dort steht bei manchen Sachen wenden oder schütteln. Das Gerät piept dann. (Weiß nicht, ob die alle piepen, wenn gewendet werden soll?!)
Die Backpapiereinlage kommt auch nicht immer rein, sondern nur bei Sachen, die richtig Dreck machen/viel Öl rausläuft.
Der Korb hat zusätzlich ein einsetzbares Gitter auf halber Höhe und da geht das sowieso nicht.

Was ich mich aber gefragt habe, ob man auch Joghurt drin machen kann, wenn man auf 40 Grad runterregulieren kann?